Зомби

Зомби

Легендарното тики пијалок од Дон Бич. Првично ограничено на два по клиент.

5 минUnited StatesТешкоТики шолјаТики коктели

Инструкции

  1. 1Додадете ги сите состојки освен overproof ром во шејкер со мраз.
  2. 2Протресете енергично додека не се излади добро.
  3. 3Прецедете во тики чаша наполнета со мраз.
  4. 4Исплутете overproof ром на врвот.
  5. 5Гарнирајте разработено со нане и овошје.

Украсување

Гранче нане, колце лимета, цреша

Опрема

Шејкер за коктели, Хаторн цедало, Џигер

Приказна

Зомби беше создадено од Дон Бич (Don the Beachcomber) во 1934 година, станувајќи едно од основните тики пијалоци. Легендата вели дека е создадено за бизнисмен со мамурлук кој требаше да функционира на состанок; пијалокот функционираше премногу добро, претворајќи го во 'зомби'. Дон славно ги ограничи клиентите на два по посета—толку е силно. Зомби е ремек-дело на контролиран хаос—три румови создаваат сложена основа додека цитрусите, фалернум и биттерите додаваат слоеви на вкус. Overproof float додава оган (буквално, ако го запалите). Тоа е тропско, овошно и измамно пристапно за нешто што содржи речиси четири унци рум. Овој коктел привлекува тики ентузијасти и секој кој бара нешто спектакуларно и силно. Совршено е за тики забави, тропски прилики или секогаш кога сакате да направите впечаток—само почитувајте го Доновиот максимум од два пијалоци. Професионални совети: Комбинацијата на три румови создава сложеност—бело за светлина, златно за тело, темно за длабочина. Overproof float е неопходен и може да се запали за презентација. Квалитетниот фалернум додава зачини и слаткост. Разработената гарнитура е дел од искуството. Пијте полека—посилно е од она што има вкус. Оригиналниот рецепт беше таен; ова е добро истражена рекреација.