अमेरिकानो

कथा

अमेरिकानोची उत्पत्ती 1860 च्या दशकात मिलानमधील गॅस्पेयर कॅम्पारीच्या बारमध्ये झाली. मूळतः 'मिलानो-टोरिनो' (मिलानमधून कॅम्पारी, ट्युरिनमधून वरमाउथ) असे नाव होते, 1900 च्या दशकाच्या सुरुवातीला 'अमेरिकानो' असे नामकरण करण्यात आले, एकतर अमेरिकन पर्यटकांना ते आवडत होते म्हणून किंवा अमेरिकन शैलीच्या हायबॉलशी साम्य असल्याने. इयान फ्लेमिंगच्या कादंबऱ्यांमध्ये जेम्स बॉन्डने ऑर्डर केलेले पहिले पेय असण्याचा मानही त्याला आहे. अमेरिकानो कडू इटालियन अपेरिटिफ्ससाठी एक उत्तम परिचय देतो. कॅम्पारीची तीव्र कडवटता स्वीट वरमाउथच्या औषधी वनस्पती गोडवाने मऊ केली जाते, तर सोडा वॉटर ताजेतवाने फिझ जोडतो. हे नेग्रोनीपेक्षा कमी आव्हानात्मक आहे पण तोच परिष्कृत DNA सामायिक करतो. हे कमी अल्कोहोल असलेले कॉकटेल हलके काहीतरी शोधणाऱ्यांना आकर्षित करते, रात्रीच्या जेवणापूर्वी अपेरिटिवो म्हणून किंवा उबदार दुपारी जेव्हा तुम्हाला उत्तेजक पण जबरदस्त नाही असे काहीतरी हवे असते तेव्हा परिपूर्ण. हे पारंपरिक इटालियन कॅफे पेय आहे, जे जग पाहत हळूहळू पिण्यासाठी बनवले आहे. प्रो टिप्स: दर्जेदार इटालियन वरमाउथ आणि कॅम्पारी वापरा—निकृष्ट उत्पादनांना लपण्यासाठी जागा नाही. भरपूर बर्फावर थेट ग्लासमध्ये बनवा. संत्र्याचा तुकडा गार्निश पारंपरिक आहे आणि सुगंधी चमक जोडतो. मजबूत आवृत्तीसाठी, नेग्रोनी बनवण्यासाठी एक औंस जिन घाला.