
बटांगा
एक मेक्सिकन टकीला आणि कोला कॉकटेल, पारंपारिकपणे चाकूने ढवळले जाते.
साहित्य
- 60 मिलीटेकिला ब्लॅंको
- 15 मिलीलिंबाचा रस
- 120 मिलीकोला
- 1 pinchमीठ
सूचना
- 1हायबॉल ग्लासच्या अर्ध्या भागाला मीठाने रिम करा.
- 2ग्लास बर्फाने भरा.
- 3टकीला आणि लिंबू रस घाला.
- 4कोलाने भरा.
- 5चाकूने ढवळा (पारंपारिकपणे).
सजावट
लिंबू तुकडा आणि मीठ रिम
कथा
बटांगा 1961 मध्ये डॉन जेव्हियर डेलगाडो कोरोना यांनी टेकिला, मेक्सिकोमधील ला कॅपिला बारमध्ये शोधला—तो शहर जेथे टकीलाचा जन्म झाला. डॉन जेव्हियर, जे 50 वर्षांहून अधिक काळ बारमध्ये काम करत होते, प्रसिद्धपणे त्याच मोठ्या चाकूने पेय ढवळत होते ज्याचा वापर ते लिंबू कापण्यासाठी करत होते. बार आणि पेय टकीलाच्या शौकीनांसाठी तीर्थस्थाने बनली आहेत.