ब्लॅक रशियन

कथा

ब्लॅक रशियन 1949 मध्ये बेल्जियन बारटेंडर गुस्ताव टॉप्स यांनी ब्रसेल्समधील हॉटेल मेट्रोपोल येथे तयार केले होते, लक्झेंबर्गमधील अमेरिकन राजदूत पर्ल मेस्टा यांच्या सन्मानार्थ बनवले होते. शीतयुद्ध तापत होते, आणि हे नाव व्होड्काद्वारे सोव्हिएत रशियाचा खेळकरपणे संदर्भ देत होते तर आंतरराष्ट्रीय तणावापेक्षा खूप आनंददायक काहीतरी देत होते. ही मूळ आवृत्ती, क्रीमशिवाय, सुमारे दोन दशके मानक राहिली त्याचा क्रीमयुक्त वंशज येण्यापूर्वी. व्हाइट रशियनच्या दुग्धजन्य आनंदापासून मुक्त, ब्लॅक रशियन पूर्णपणे दोन घटकांमधील परस्परसंवादाविषयी आहे. स्वच्छ, तटस्थ व्होड्का कॉफी लिक्युअरच्या गडद, गोड जटिलतेला भेटतो एका सरळ पण समाधानकारक संयोजनात. त्याची चव त्याच्या क्रीमयुक्त चुलत भावापेक्षा अधिक मजबूत आहे, अधिक स्पष्ट कॉफी कडूपणा आणि कोरडी समाप्तीसह. याला परिष्कृत, मूर्खपणाविना आवृत्ती म्हणून समजा. ब्लॅक रशियन त्यांना आकर्षित करते जे प्रत्यक्षतेची प्रशंसा करतात—कॉफी प्रेमी जे त्यांचे कॅफीन किकसह हवे आहे, कमीत कमी वादी जे मानतात की कमी म्हणजे अधिक, आणि कोणीही ज्याला व्हाइट रशियन खूप श्रीमंत वाटते. जेवणानंतर चुसकी घेण्यासाठी हे परिपूर्ण आहे जेव्हा तुम्हाला काहीतरी गोड हवे असते पण डेझर्टसारखे नाही, किंवा रात्रीच्या ड्रिंक म्हणून जे तुम्हाला दाबणार नाही. व्यावसायिक टिपा: फक्त दोन घटकांसह दोन्ही घटकांची गुणवत्ता स्पष्टपणे दिसते—चांगला व्होड्का आणि खरे कॉफी लिक्युअर वापरा, स्वस्त नक्कल नाही. प्रमाण महत्त्वाचे आहे; खूप जास्त कॉफी लिक्युअर चिकट होते, खूप कमी कॉफी चविच्या व्होड्कासारखे चविष्ट होते. भरपूर बर्फावर रॉक्स ग्लासमध्ये सर्व्ह करा. विविधतेसाठी, कॉफी लिक्युअरऐवजी कोल्ड ब्रू कॉन्सन्ट्रेटसह प्रयत्न करा अधिक कोरड्या, अस्सल कॉफी चवीसाठी.