ब्लॅक व्हेल्व्हेट

कथा

ब्लॅक व्हेल्व्हेट हे 1861 मध्ये लंडनमधील ब्रूक्स क्लबमध्ये प्रिन्स अल्बर्टच्या मृत्यूनंतर तयार केले गेले, जे राणी व्हिक्टोरियाचे प्रिय पती होते. कथा सांगते की कारभारी, दुःखाने व्याकूळ झाला, त्याला वाटले की अगदी शॅम्पेनलाही शोक असावा, म्हणून त्याने ते स्टाउटमध्ये मिसळले. परिणामी तयार झालेले गडद, शोभिवंत पेय मृत राजकुमारासाठी श्रद्धांजली बनले. हे असामान्य मिश्रण अत्यंत चांगले काम करते—शॅम्पेनची तेजस्वी आम्लता आणि बुडबुडे स्टाउटची भाजलेली, चॉकलेटी समृद्धी उंचावते. परिणाम मलईदार परंतु ताजेतवाने, ठोस परंतु शोभिवंत आहे. हे अपेक्षांना आव्हान देणारे पेय आहे. ब्लॅक व्हेल्व्हेट त्या लोकांना आकर्षित करते जे बिअर आणि शॅम्पेन दोन्हीची प्रशंसा करतात आणि अपारंपरिक संयोगांना घाबरत नाहीत. जेव्हा तुम्हाला काहीतरी विशिष्ट हवे असेल तेव्हा उत्सवाच्या प्रसंगांसाठी किंवा बिअर प्रेमींना शॅम्पेन कॉकटेलशी परिचित करून देण्यासाठी हे योग्य आहे. व्यावसायिक टिपा: गिनीस सारखी गुणवत्तेची ड्राय स्टाउट आणि ब्रुट शॅम्पेन वापरा. प्रथम स्टाउट ओता, नंतर स्तरित प्रभाव तयार करण्यासाठी हळूहळू शॅम्पेन घाला. दोन्ही घटक थंड असताना त्वरित सर्व्ह करा. ढवळू नका—आपण पिता तेव्हा स्तर नैसर्गिकरित्या एकत्र होऊ द्या.