बॉबी बर्न्स

कथा

बॉबी बर्न्स स्कॉटलंडच्या प्रिय राष्ट्रीय कवी रॉबर्ट बर्न्स यांचा सन्मान करते, जे 'ऑल्ड लँग साइन' चे लेखक आहेत. हे कॉकटेल 20 व्या शतकाच्या सुरुवातीला रॉब रॉयच्या (स्वतः एक स्कॉटिश मॅनहॅटन) विविधता म्हणून उदयास आले, बेनेडिक्टीन जोडणे औषधी जटिलता जोडते. हे स्कॉटलंडच्या साहित्यिक नायकासाठी योग्य श्रद्धांजली आहे. बॉबी बर्न्स स्कॉच व्हिस्कीची धुराची खोली गोड व्हर्माउथच्या वाइन सारख्या समृद्धीसह एकत्र करते, बेनेडिक्टीनच्या मधासारख्या औषधी नोट्सद्वारे उन्नत. परिणाम मानक रॉब रॉयपेक्षा अधिक उबदार आणि जटिल आहे, हळूहळू प्रकट होणाऱ्या चवीच्या स्तरांसह. हे कॉकटेल स्कॉच प्रेमींना आणि जे औषधी, जटिल पेये कौतुक करतात त्यांना आकर्षित करते. थंड संध्याकाळ, बर्न्स नाईट उत्सव (25 जानेवारी), किंवा जेव्हा तुम्हाला काहीतरी परिष्कृत आणि उबदार हवे असेल तेव्हा हे परिपूर्ण आहे. व्यावसायिक टिपा: संतुलनासाठी मिश्रित स्कॉच वापरा—जास्त पीटेड माल्ट्स भारी पडू शकतात. दर्जेदार गोड व्हर्माउथ आवश्यक आहे. बेनेडिक्टीन कुजबुजले पाहिजे, ओरडले नाही—ते एक बार स्पून किंवा चतुर्थांश औंस ठेवा. खूप थंड होईपर्यंत चांगले ढवळा. सुगंधासाठी वरती लिंबाची साल पिळून घ्या.