ब्रँडी अलेक्झांडर

कथा

ब्रँडी अलेक्झांडर 20 व्या शतकाच्या सुरुवातीस पूर्वीच्या अलेक्झांडर कॉकटेल (जिनसह बनविलेल्या) पासून विकसित झाले. जेव्हा जॉन लेनन यांनी लॉस एंजेलिसमधील त्यांच्या 'लॉस्ट वीकेंड' कालावधीत हे पिऊ केल्याचा अहवाल आला तेव्हा त्याला प्रसिद्धी मिळाली. पेय परिष्कृतता आणि भोगविलास यांचे समानार्थी बनले, थिएटरला जाणाऱ्या आणि जेवणानंतरच्या संवादांसाठी आवडते. चवीचे वैशिष्ट्य अत्यंत समृद्ध आणि उबदार आहे. कॉन्याक वॅनिला आणि वाळलेल्या फळांच्या सूचनांसह द्राक्ष ब्रँडीची वैशिष्ट्यपूर्ण उष्णता प्रदान करतो, गडद क्रीम डी कॅकाओ खोल चॉकलेट गोडपणा जोडतो आणि जड मलई गुळगुळीत, मिष्टान्नासारखी रचना तयार करतो. वरती ताजे किसलेले जायफळ सुगंधित मसाले जोडते जे संपूर्ण अनुभव वाढवते. ब्रँडी अलेक्झांडर गोड प्रेमींना, काहीतरी भोगविलास शोधणाऱ्या कॉन्याक प्रेमींना आणि क्लासिक कॉकटेल कारागिरीची प्रशंसा करणाऱ्या कोणालाही आकर्षित करते. हे जेवणानंतरचे अंतिम पेय आहे, मिष्टान्न बदलण्यासाठी पुरेसे समृद्ध. व्यावसायिक टिप्स: खोलीसाठी गडद क्रीम डी कॅकाओ वापरा; पांढरे कार्य करते परंतु भिन्न वैशिष्ट्य तयार करते. ताजे जायफळ आवश्यक आहे—पूर्व-ग्राउंड एक फिकट अनुकरण आहे. मलईचे योग्यरित्या इमल्सीफाय करण्यासाठी जोरदारपणे हलवा. काही आवृत्त्या कॉन्याक ऐवजी ब्रँडी वापरतात; दोन्ही काम करतात परंतु कॉन्याक अधिक परिष्कृत आहे. सजावटीत जास्त करू नका; जायफळाचे हलके किसणे पुरेसे आहे.