केबल कार
सॅन फ्रान्सिस्कोमध्ये तयार केलेली मसालेदार रम सह आधुनिक क्लासिक साइडकार व्हेरिएशन.
साहित्य
- 45 मिलीस्पाइस्ड रम
- 23 मिलीऑरेंज क्यूरासो
- 23 मिलीलिंबाचा रस
- 15 मिलीसिंपल सिरप
सूचना
- 1कूप ग्लासच्या कडा दालचिनी साखरेने सजवा.
- 2सर्व घटक बर्फासह शेकरमध्ये घाला.
- 3चांगले थंड होईपर्यंत हलवा.
- 4तयार ग्लासमध्ये गाळून घ्या.
सजावट
दालचिनी साखरेची कडा आणि संत्र्याची वळण
उपकरणे
कॉकटेल शेकर, हॉथोर्न स्ट्रेनर
कथा
1990 च्या दशकात सॅन फ्रान्सिस्कोच्या स्टारलाइट रूममध्ये टोनी अबू-गानिमने तयार केली, केबल कार हे नाव शहराच्या प्रतिष्ठित वाहतूक साधनावरून देण्यात आले. हे मुळात कॉग्नॅकच्या जागी मसालेदार रम असलेले साइडकार आहे, मसाले दालचीनी साखरेच्या कडा पूर्ण करतात. याने सॅन फ्रान्सिस्को वर्ल्ड स्पिरिट्स कॉम्पिटिशनमध्ये केबल कार पुरस्कार जिंकला.