चॉकलेट केक शॉट

कथा

चॉकलेट केक शॉट हा बार जगातील सर्वात प्रभावी जादूच्या युक्त्यांपैकी एक आहे. त्यात चॉकलेट अजिबात नसले तरी, हेझलनट फ्रेंजेलिको, वोडका आणि साखरेच्या लिंबू चेसरचे मिश्रण खरोखरच चॉकलेट केकसारखे लागते. विज्ञानामध्ये कोकोची नक्कल करणाऱ्या चव संयुगांच्या परस्परसंवादांचा समावेश आहे—हेझलनटचे विशिष्ट संयुगे, लिंबू सत्त्व आणि साखरेसह एकत्र केल्यावर, चॉकलेटसारखेच चव रिसेप्टर्स सक्रिय करतात. हे पार्टी ट्रिक आणि चव आपण विचार करतो त्यापेक्षा विचित्र आहे याचा पुरावा दोन्ही आहे. चव क्रम दोन भागांमध्ये उलगडतो: प्रथम, नटी, थोडा गोड शॉट फ्रेंजेलिकोच्या विशिष्ट हेझलनट वैशिष्ट्यासह तुमच्या टाळूवर आदळतो. मग साखरेच्या लिंबाचा तात्काळ चावा एक किमया सुरू करतो जी उर्वरित हेझलनट खात्रीशीर चॉकलेट केक चवमध्ये रूपांतरित करतो. लिंबू वगळा आणि तो फक्त हेझलनट शॉट आहे; त्याचा समावेश करा आणि मने चकित होतात. चॉकलेट केक शॉट मिठाई प्रेमी, आश्चर्यकारक पार्टी युक्त्यांचा आनंद घेणारे आणि चव आकलन कसे कार्य करते याबद्दल उत्सुक असलेल्या कोणालाही आकर्षित करतो. दाखवणे आवडणाऱ्या बारटेंडर्ससाठी हे आवडते प्रात्यक्षिक बनले आहे आणि संशयी मित्रांना प्रभावित करण्याचा विश्वसनीय मार्ग आहे. प्रो टिप्स: साखरेने लेपलेले लिंबू अत्यंत आवश्यक आहे—त्याशिवाय चॉकलेटचा भ्रम नाही. लिंबूवर भरपूर पांढरी साखर लावा. शॉट गिळल्यानंतर लगेच चावा, हेझलनट अजूनही टाळूवर असताना. थांबल्यास प्रभाव कमी होतो. दर्जेदार फ्रेंजेलिको वापरा; सामान्य हेझलनट लिकर्स तोच प्रभाव साधू शकत नाहीत.