क्यूबा लिब्रे (मूळ)

कथा

क्यूबा लिब्रे 1900 च्या सुमारास हवानामध्ये जन्माला आला असे म्हटले जाते, क्यूबाला स्पेनपासून स्वातंत्र्य मिळाल्यानंतर आणि स्पॅनिश-अमेरिकन युद्धाच्या वेळी अमेरिकन सैनिक आल्यानंतर लगेचच. आख्यायिका सांगते की एका कप्तानाने बकार्डी रम कोका-कोला आणि लिंबूसह ऑर्डर केला, आपला ग्लास 'Por Cuba Libre!'—'मुक्त क्यूबासाठी!' या टोस्टसह उचलला. मूळ क्यूबा लिब्रे रम आणि कोकपेक्षा अधिक आहे—लिंबाचा रस त्याला साध्या हायबॉलपासून काहीतरी अधिक उज्ज्वल आणि संतुलित मध्ये बदलतो. गोल्ड रम कारमेल जटिलता जोडतो, कोला गोड मसाला प्रदान करतो आणि ताजा लिंबू आम्ल चमकाने कापतो. हे फसवेपणाने अत्याधुनिक आहे. हे कॉकटेल ऐतिहासिक महत्त्वासह सहजपणे पिण्यायोग्य, लोकप्रिय हायबॉल शोधणाऱ्या कोणालाही आकर्षित करते. हे अनौपचारिक मेळाव्यासाठी, बार्बेक्यूसाठी किंवा जेव्हा तुम्हाला काहीतरी परिचित परंतु उन्नत हवे असेल तेव्हा परिपूर्ण आहे. प्रो टिप्स: लिंबू आवश्यक आहे—त्याशिवाय, तुमच्याकडे फक्त रम आणि कोक आहे. गोल्ड रम पारंपारिक आहे; वृद्ध रम आणखी अधिक जटिलता जोडतो. मेक्सिकन कोका-कोला (ऊस साखरेसह) लक्षणीयपणे चांगली चव देतो. ताजा लिंबाचा रस, बाटलीबंद नाही. भरपूर बर्फावर थेट ग्लासमध्ये तयार करा आणि कार्बोनेशन जतन करण्यासाठी हळूवारपणे हलवा.