डायक्विरी फ्लोरिडिटा

कथा

फ्लोरिडिटा डायक्विरी हवानामधील एल फ्लोरिडिटा बारमध्ये परिपूर्ण करण्यात आली, जेथे मुख्य बारटेंडर कॉन्स्टँटिनो रिबालाइगुआ यांनी १९३० च्या दशकात नव्याने शोधलेल्या ब्लेंडरचा वापर करून गुळगुळीत, गोठलेली डायक्विरी तयार केली. अर्नेस्ट हेमिंग्वे इतके नियमित ग्राहक बनले की त्यांचे स्वतःचे स्टूल होते, ज्याने अखेरीस हेमिंग्वे डायक्विरी भिन्नतेला प्रेरणा दिली. गोठलेल्या पोतामुळे डायक्विरीचा अनुभव बदलतो—तीक्ष्ण, ताजेतवाने घुटके ऐवजी, तुम्हाला रम, लिंबूवर्गीय फळे आणि मराश्किनोमधून सूक्ष्म चेरी नोट्सचा गुळगुळीत, मखमली प्रवाह मिळतो. थंडी थोडीशी सुन्न करते, चवींना हळूहळू उलगडण्याची परवानगी देते. हे मूळ हलवलेल्या पेक्षा पूर्णपणे वेगळ्या पद्धतीने ताजेतवाने आहे. हे कॉकटेल अति गोडपणाशिवाय उष्णकटिबंधीय आनंद शोधणाऱ्यांना आकर्षित करते. उन्हाळ्याच्या उष्ण दिवसांसाठी, समुद्रकिनारी सुट्ट्यांसाठी किंवा जेव्हा तुम्हाला जुन्या हवानाची ग्लॅमर अनुभवायची असेल तेव्हा ते परिपूर्ण आहे. व्यावसायिक टिपा: जास्त ब्लेंड करू नका—तुम्हाला पाणचट नाही तर स्लशी हवी आहे. दर्जेदार मराश्किनो लिकर (Luxardo) जटिलता जोडते. ताजे लिंबूचा रस वापरा. ब्लेंडर पेय पातळ करतो, म्हणून संपूर्ण २ oz रम वापरा. जास्तीत जास्त थंडी टिकवण्यासाठी प्रथम तुमचा ग्लास थंड करा.