डेथ इन द आफ्टरनून

कथा

डेथ इन द आफ्टरनून स्वतः अर्नेस्ट हेमिंग्वे यांनी तयार केले होते, ज्यांनी 1935 च्या सेलिब्रिटी कॉकटेल पुस्तकात ही रेसिपी योगदान दिली होती. त्यांच्या सूचना वैशिष्ट्यपूर्णपणे थेट होत्या: "शॅम्पेन ग्लासमध्ये एक जिगर अ‍ॅबसिंथ ओता. योग्य दुधासारखे ओपलेसंट होईपर्यंत बर्फाळे शॅम्पेन घाला. यातील तीन ते पाच हळूहळू प्या." नाव त्यांच्या 1932 च्या बुलफाइटिंगवरील पुस्तकावरून आले आहे. कॉकटेल जवळजवळ गूढ परिवर्तन तयार करते—स्वच्छ अ‍ॅबसिंथ आणि शॅम्पेन एकत्र येऊन एक अलौकिक, ढगाळ फिकट हिरवे पेय तयार करतात (लूश प्रभाव). अ‍ॅबसिंथची औषधी तीव्रता शॅम्पेनच्या सुंदर बुडबुड्यांशी भेटते, त्याच्या भागांपेक्षा मोठे काहीतरी तयार करते. ते शक्तिशाली, सुगंधी आणि अलौकिक आहे. हे कॉकटेल साहित्यिक प्रकारचे लोक, अ‍ॅबसिंथ उत्साही आणि अद्वितीय आणि संभाषण सुरू करणारी गोष्ट शोधणारे लोक आकर्षित करते. जेव्हा तुम्हाला नाटक आणि परिष्कृतता एकत्र करायची असेल तेव्हा विशेष प्रसंगांसाठी हे परिपूर्ण आहे. व्यावसायिक सूचना: दर्जेदार अ‍ॅबसिंथ वापरा—निकृष्ट उत्पादने योग्य लूश तयार करणार नाहीत. परिवर्तन पाहण्यासाठी शॅम्पेन हळूहळू ओता. हेमिंग्वेचे सुचविलेले प्रमाण 3-5 धोकादायक सल्ला आहे—हे एक मजबूत पेय आहे. अतिशय थंड सर्व्ह करा. योग्यरित्या तयार केल्यावर पेय जेड किंवा फिकट पन्ना सारखे दिसायला हवे.