हेमिंग्वे डायक्विरी

कथा

हेमिंग्वे डायक्विरी हवानामधील एल फ्लोरिडिटा बारमध्ये विशेषतः अर्नेस्ट हेमिंग्वे यांच्यासाठी तयार करण्यात आली, जे मधुमेह रुग्ण होते आणि त्यांची पेये साखरेशिवाय पसंत करत. त्यांनी दुप्पट रमची मागणी देखील केली, ज्यामुळे पर्यायी नाव 'पापा डोबल' मिळाले. द्राक्षफळ आणि मारासकिनोच्या जोडणीने गहाळ गोडवा भरून काढला आणि अधिक जटिल पेय तयार केले. हे डायक्विरी मूळ पेक्षा अधिक कोरडे आणि अधिक कडू आहे—द्राक्षफळाची आंबटपणा लिंबूच्या आम्लतेशी मिसळते, मारासकिनो स्पष्ट गोडवाशिवाय सूक्ष्म चेरी आणि बदामाच्या नोट्स जोडते. दुप्पट रम जोरदार आघात करते. हे परिष्कृत, जटिल आणि कमकुवत हृदय असलेल्यांसाठी नाही. हे कॉकटेल त्यांना आकर्षित करते जे कोरडी पेये पसंत करतात आणि साहित्यिक इतिहासाची प्रशंसा करतात. हे व्हिस्कीचे रसिक जे रमचा शोध घेत आहेत, लिंबूवर्गीय फळांचे प्रेमी किंवा अधिक प्रौढ डायक्विरी अनुभव हवा असलेल्या प्रत्येकासाठी योग्य आहे. व्यावसायिक टिपा: ताज्या द्राक्षफळाचा रस आवश्यक आहे. लक्झार्डो मारासकिनो हे मानक आहे. हेमिंग्वेचे मूळ साखरेशिवायचे पेय खूपच तीव्र आहे म्हणून अनेक आधुनिक आवृत्त्या थोडे साधे सिरप जोडतात. जोरदारपणे हलवा आणि बारीक चाळून घ्या. हे चुस्कीसाठीचे पेय आहे, पार्टी ड्रिंक नाही.