ह्युगो स्प्रिट्झ

कथा

ह्युगो 2005 मध्ये बारटेंडर रोलँड ग्रुबर यांनी नाटुर्नो येथे शोधून काढले, जे दक्षिण टायरोल मधील एक लहान शहर आहे - इटलीचा सर्वात उत्तरेकडील प्रदेश जिथे जर्मन आणि इटालियन संस्कृती एकत्र येतात. ग्रुबरने उन्हाळ्याच्या हंगामासाठी अपेरोल स्प्रिट्झला हलका आणि अधिक ताजेतवाने पर्याय म्हणून हे तयार केले. मूळतः लिंबू मलम सिरपने बनवलेले, रेसिपी एल्डरफ्लॉवर लिकर (विशेषतः सेंट-जर्मेन) वापरण्यासाठी विकसित झाली, ज्याने त्याला व्यापक आकर्षण दिले. ह्युगो अल्पाइन बारमधून वेगाने पसरला आणि पॅन-युरोपियन घटना बनला. ह्युगो म्हणजे ग्लासमध्ये वसंत ऋतू. एल्डरफ्लॉवर लिकर लिची आणि नाशपातीच्या इशाऱ्यांसह नाजूक फुलांचा गोडवा देतो, ताजी पुदिना थंडगार हर्बल चमक जोडते आणि प्रोसेको उत्सवी बुडबुडे देतो. स्प्रिट्झ कुटुंबातील त्याच्या कडू चुलत भावांप्रमाणे, ह्युगो पूर्णपणे मैत्रीपूर्ण आहे—गोड, सुगंधित आणि लगेच आकर्षक. हे सर्वोत्तम शक्य मार्गाने फुलांचा बाग पिण्यासारखे आहे. हे कॉकटेल कॅम्पारी-आधारित पेये खूप कडू वाटणाऱ्यांना, फुलांच्या चवीच्या उत्साही लोकांना आणि अपेरिटिवो वेळेत सर्वात हलका, सर्वात ताजेतवाने पर्याय शोधणाऱ्या कोणालाही आकर्षित करते. उबदार वसंत दिवस, बाग पार्टी आणि काहीतरी सुंदर आणि सहज पिण्यायोग्य आवश्यक असलेल्या कोणत्याही प्रसंगासाठी हे योग्य आहे. प्रो टिप्स: ताजी पुदिना आवश्यक आहे—वाळलेली किंवा जुनी पुदिना निराशा करेल. बर्फ घालण्यापूर्वी पुदिन्याची पाने हळूवारपणे दाबा जेणेकरून त्यांचे तेल फाडल्याशिवाय बाहेर पडेल. सेंट-जर्मेन हे मानक एल्डरफ्लॉवर लिकर आहे, परंतु इतरही चांगले काम करतात. काही जण चमकीपणासाठी थोडा लिंबू घालतात. जास्त गोड करू नका; पेय फुलांसारखे आणि ताजेतवाने असले पाहिजे, चिकट नाही. मोठ्या वाइन ग्लासमध्ये भरपूर बर्फावर बनवा.