
हरिकेन
न्यू ऑर्लिन्सचा प्रसिद्ध रम कॉकटेल, दुसऱ्या महायुद्धादरम्यान पॅट ओ'ब्रायन्समध्ये शोधला गेला.
साहित्य
- 30 मिलीलाईट रम
- 30 मिलीडार्क रम
- 60 मिलीपॅशन फ्रूट ज्यूस
- 30 मिलीसंत्र्याचा रस
- 15 मिलीलिंबाचा रस
- 15 मिलीसिंपल सिरप
- 15 मिलीग्रेनडाइन
सूचना
- 1सर्व साहित्य बर्फासह शेकरमध्ये घाला.
- 2चांगले थंड होईपर्यंत जोरदारपणे हलवा.
- 3बर्फाने भरलेल्या हरिकेन ग्लासमध्ये गाळा.
- 4संत्र्याचे तुकडे आणि चेरीने सजवा.
सजावट
संत्र्याचा तुकडा, चेरी
उपकरणे
कॉकटेल शेकर, हॉथोर्न स्ट्रेनर, जिगर
कथा
हरिकेन दुसऱ्या महायुद्धादरम्यान न्यू ऑर्लिन्समधील पॅट ओ'ब्रायन्स बारमध्ये जन्माला आला. व्हिस्की दुर्मिळ होती, पण रम विपुल होता, म्हणून बारला अधिक रम विकण्याचा मार्ग हवा होता. त्यांनी वादळ दिव्याच्या आकाराच्या ग्लासांमध्ये सर्व्ह केलेला उष्णकटिबंधीय फळ पंच तयार केला, आणि न्यू ऑर्लिन्सची आख्यायिका जन्माला आली. हे शहराचे अनधिकृत पार्टी पेय आहे. हरिकेन लाजिरवाण्याशिवाय उष्णकटिबंधीय आहे—पॅशन फ्रूटची विदेशी आंबटपणा संत्र्याच्या गोडव्याला भेटतो, लिंबू संतुलन देतो तर ग्रेनाडाइन रंग आणि खोली जोडतो. दोन प्रकारचे रम गुंतागुंत निर्माण करतात तर फळे गोष्टी सुलभ ठेवतात. गोड, मजबूत आणि धोकादायकरित्या सहज पिण्यायोग्य. हा कॉकटेल उष्णकटिबंधीय पेये आणि न्यू ऑर्लिन्स संस्कृती आवडणाऱ्यांना आकर्षित करतो. मार्डी ग्रास उत्सव, उन्हाळी पार्ट्या किंवा जेव्हा तुम्हाला उत्सवी आणि सुट्टीसारखे काहीतरी हवे असेल तेव्हा हे परिपूर्ण आहे. प्रो टिप्स: गुणवत्तापूर्ण पॅशन फ्रूट ज्यूस (किंवा प्युरी) उत्कृष्ट हरिकेन आणि सामान्य यातील फरक करतो. प्रतिष्ठित हरिकेन ग्लास अनुभवाचा भाग आहे. रमवर कंजुषी करू नका—फळांमधून जाणवला पाहिजे. फक्त ताजी लिंबूवर्गीय. पॅट ओ'ब्रायन्सच्या मूळने एका कारणासाठी समान भाग रम वापरला.