लेमनग्रास मार्टिनी

कथा

लेमनग्रास—थायलंडपासून व्हिएतनामपर्यंतच्या पाककृतींसाठी आवश्यक—त्याचा अनोखा लिंबू-आले-फुलांचा सुगंध मार्टिनी स्वरूपात आणतो. परिणाम म्हणजे एक पेय जे परिचित आणि विदेशी दोन्ही आहे, आग्नेय आशियाई चवी पाश्चात्य कॉकटेल परंपरेशी जोडते. चव अलौकिक आहे: लेमनग्रास एक लिंबू नोट प्रदान करते जी लिंबूपासून स्पष्टपणे भिन्न आहे—अधिक सुगंधी, थोडी औषधी वनस्पती, आल्याच्या सूक्ष्म इशाऱ्यांसह. व्होडकाची तटस्थता या नाजूक चवीला चमकू देते तर लिंबू आवश्यक चमक जोडते. आशियाई पाककृतीपूर्वी ऍपरिटिफ म्हणून, स्पा सारख्या विश्रांतीच्या संध्याकाळसाठी किंवा जेव्हा तुम्हाला काहीतरी मोहक आणि सुगंधी हवे असेल तेव्हा परिपूर्ण. हा अशा प्रकारचा पेय आहे ज्यामुळे लोक विचारतात, 'हे काय आहे?' व्यावसायिक टिपा: साध्या सिरपमध्ये कुटलेल्या देठांना उकळून लेमनग्रास सिरप बनवा. ताजा देठ सजावट प्रत्येक घुटमध्ये सुगंध सोडते—ते वगळू नका.