मकगेओली कॉकटेल

कथा

मकगेओली ही कोरियाची प्राचीन किण्वित तांदळ वाइन आहे—दुधासारखी, थोडीशी फिज्जी, आणि आश्चर्यकारकपणे गुंतागुंतीची. एकेकाळी शेतकऱ्यांचे पेय मानले जात असताना, आता तरुण कोरियाई लोकांमध्ये पुनर्जागरण अनुभवत आहे. फळांचा रस जोडणे हे एक लोकप्रिय आधुनिक रूपांतरण आहे. चव कोणत्याही पाश्चात्य पेयापेक्षा वेगळी आहे: थोडीशी गोड, चवदार, मलईदार, दही आणि तांदळाच्या इशाऱ्यांसह. पीच रस या चवींना सुंदरपणे पूरक करतो, मकगेओलीचे वैशिष्ट्य दाबून न टाकता फळांची गोडी जोडतो. कोरियन बीबीक्यूसाठी, कोरियन पेय संस्कृती शोधण्यासाठी किंवा पारंपारिक आशियाई पेयांबद्दल उत्सुक असलेल्या कोणासाठीही योग्य. प्रो टिप्स: उघडण्यापूर्वी मकगेओली हलवा—गाळ तळाशी स्थिरावतो आणि त्यात बहुतेक चव असते. ताजी मकगेओली प्राधान्यकृत आहे; तारखा काळजीपूर्वक तपासा. सत्यतेसाठी पारंपारिक वाट्यांमध्ये सर्व्ह करा.