मेडियानोचे

कथा

मेडियानोचे, ज्याचा अर्थ 'मध्यरात्र' आहे, हे क्यूबाचे शोभिवंत रात्रीच्या जेवणानंतरचे कॉकटेल आहे, ज्याला एकतर त्या वेळेसाठी नाव देण्यात आले आहे जेव्हा ते पारंपारिकपणे आनंदित केले जाते किंवा त्याच्या मखमली गुळगुळीत स्वभावासाठी जे उशीरा रात्रीच्या अभिजाततेसाठी परिपूर्ण आहे. ही मलईदार चॉकलेट-रम रचना कदाचित 20 व्या शतकाच्या सुरुवातीच्या काळात हवानाच्या कॉकटेलच्या सुवर्णयुगातून उदयास आली, जेव्हा क्यूबाचे बारटेंडर श्रीमंत पर्यटक आणि स्थानिकांना उच्चदर्जाच्या संस्थांमध्ये सर्व्ह करण्यासाठी अत्याधुनिक पेये विकसित करत होते. चव द्रव स्वरूपात शुद्ध मिष्टान्न आहे: समृद्ध क्यूबाचे रम पाया प्रदान करते, क्रीम डी काकाओ जबरदस्त गोडपणाशिवाय चॉकलेट खोली योगदान देते आणि जड मलई एक रेशमी, आनंददायक पोत तयार करते जे टाळू कोट करते. हे त्याच्या गाभ्यामध्ये रमच्या उबदारपणासह पिण्यायोग्य चॉकलेट ट्रफलसारखे आहे - चिकट न होता अत्याधुनिक, जड नसताना भव्य. मेडियानोचे मिष्टान्न प्रेमी, रात्रीच्या जेवणानंतरच्या पेयाचे उत्साही, मलईदार कॉकटेलची प्रशंसा करणारे आणि चांगल्या जेवणाच्या शोभिवंत समाप्तीचा शोध घेणारा कोणीही आकर्षित करते. जेवणाच्या पार्टी समाप्तीसाठी, निद्रापूर्व पेयाच्या प्रसंगी, हिवाळ्याच्या संध्याकाळी आणि रोमँटिक मध्यरात्रीच्या क्षणांसाठी परिपूर्ण. व्यावसायिक टिप्स: जटिलतेसाठी दर्जेदार वृद्ध क्यूबाच्या शैलीचे रम वापरा - हे कठोर पांढऱ्या रमसाठी जागा नाही. गडद क्रीम डी काकाओ पांढऱ्यापेक्षा खोल चॉकलेट चव प्रदान करते. ताजी जड मलई आवश्यक आहे; अर्धा-अर्धा खूप पातळ आहे आणि दुग्धविरहित पर्याय पूर्णपणे स्वभाव बदलतात. क्रीम योग्यरित्या इमल्सिफाय करण्यासाठी आणि पेय थंड करण्यासाठी बर्फासह जोरदारपणे हलवा. कोकोआ पावडर सजावट ताजी आणि हलकेच धूळ असावी - जेव्हा तुम्ही ग्लास तुमच्या ओठांकडे आणता तेव्हा ते सुगंध जोडते. हलवल्यानंतर लगेच थंड केलेल्या ग्लासमध्ये सर्व्ह करा.