क्वीन्स पार्क स्विझल

क्वीन्स पार्क स्विझल

त्रिनिदादमधील क्वीन्स पार्क हॉटेलमधून. एक परिष्कृत पुदीना आणि रम स्विझल.

5 मिTrinidad and Tobagoमध्यमकॉलिन्स ग्लासस्मॅश आणि ज्युलेप

सूचना

  1. 1ग्लासमध्ये पुदीना हलकेच चिरडा.
  2. 2रम, लिंबू आणि सिरप घाला.
  3. 3चुरगळलेल्या बर्फाने भरा.
  4. 4ग्लास गोठेपर्यंत स्विझल करा.
  5. 5अधिक चुरगळलेला बर्फ आणि अँगोस्टुरा बिटर्ससह शीर्षस्थानी घाला.

सजावट

पुदीन्याचा गुच्छ, अँगोस्टुरा फ्लोट

उपकरणे

स्विझल स्टिक, जिगर, मडलर

कथा

क्वीन्स पार्क स्विझल हे 20 व्या शतकाच्या सुरुवातीस त्रिनिदादच्या पोर्ट ऑफ स्पेन येथील क्वीन्स पार्क हॉटेलमध्ये उदयास आले. हे स्विझल तंत्राचे उत्तम प्रतिनिधित्व करते—एक पारंपारिक कॅरिबियन पद्धत जी बहु-शूल असलेल्या स्विझल स्टिकचा वापर करते जी हातांच्या तळव्यांमध्ये फिरवून पेय थंड आणि हवेशीर करते. हे टिकी अस्तित्वात येण्यापूर्वीचे टिकी आहे. क्वीन्स पार्क स्विझल हे मोजिटोचे परिष्कृत चुलत भाऊ आहे—डेमेरारा रमची समृद्ध कॅरेमल खोली ताजे पुदीना आणि लिंबू यांना भेटते, बिटर्स मोजिटोमध्ये नसलेली जटिलता जोडतात. स्विझलिंग एक अनोखा पोत तयार करते तर बिटर्स फ्लोट प्रत्येक घुटकेबरोबर दृश्य आकर्षण आणि सुगंधी स्तर जोडते. हे कॉकटेल रम प्रेमी आणि मोजिटोपेक्षा अधिक जटिल काहीतरी हवे असलेल्यांना आकर्षित करते. कॅरिबियन कॉकटेल परंपरा शोधण्यासाठी, उन्हाळी मनोरंजनासाठी किंवा जेव्हा तुम्हाला खरी खोली असलेले पुदीनायुक्त काहीतरी हवे असेल तेव्हा हे परिपूर्ण आहे. व्यावसायिक टिप्स: योग्य चव प्रोफाईलसाठी डेमेरारा रम आवश्यक आहे. योग्य स्विझल स्टिक फरक करते, परंतु तुम्ही तुमच्या तळव्यांमध्ये बार चमचा फिरवू शकता. चुरगळलेला बर्फ अनिवार्य आहे. वरच्या अँगोस्टुरा फ्लोट हा स्वाक्षरी घटक आहे—तो मिसळू नका. ताजे पुदीना सर्वोत्तम कार्य करते.