रॉब रॉय

कथा

रॉब रॉय हे 1894 मध्ये न्यूयॉर्कमधील वॉल्डॉर्फ अस्टोरिया हॉटेलमध्ये तयार करण्यात आले, प्रसिद्ध स्कॉटिश डाकू रॉब रॉय मॅकग्रेगर—स्कॉटलंडचा रॉबिन हूड—याच्यावरील ऑपेरेटाच्या प्रीमियरला सन्मानित करण्यासाठी नाव दिले गेले. बारटेंडरने मूलत: राय किंवा बर्बनऐवजी स्कॉच वापरून मॅनहॅटन बनवले, अमेरिकन क्लासिकच्या एक विशिष्ट स्कॉटिश आवृत्तीची निर्मिती केली. हे कॉकटेल नावीन्यता अनेकदा साध्या घटक बदलांमधून कशी येते याचे एक उत्तम उदाहरण आहे. रॉब रॉय मॅनहॅटनचा टेम्पलेट घेतो आणि त्याला हायलँड धुक्यात गुंडाळतो. जिथे बर्बन व्हॅनिला गोडवा आणतो आणि राय मसालेदार किक देतो, स्कॉच माल्ट, धूर (तुमच्या निवडीवर अवलंबून) आणि मातीची जटिलता योगदान देतो. गोड व्हर्माउथ त्याची वैशिष्ट्यपूर्ण औषधी गोडवा जोडते, आणि बिटर्स सर्वकाही एकत्र बांधतात. परिणाम म्हणजे एक हलविलेली कॉकटेल आहे जी निश्चितपणे स्कॉटिश वाटते आणि त्याच वेळी अमेरिकन प्रेरणाचा सन्मान करते. ही कॉकटेल स्कॉच प्रेमींशी बोलते जे त्यांच्या आवडत्या स्पिरिटला क्लासिक कॉकटेल स्वरूपात एक्सप्लोर करू इच्छितात, विविधता शोधणाऱ्या मॅनहॅटन उत्साहींशी, आणि अत्याधुनिक, स्पिरिट-केंद्रित पेयांकडे आकर्षित होणाऱ्या कोणाशीही. हे चिंतनशील संध्याकाळ, व्हिस्की-केंद्रित डिनर पार्टी, आणि काहीतरी महत्त्वपूर्ण परंतु मोहक अशा क्षणांसाठी परिपूर्ण आहे. व्यावसायिक टिप्स: तुमची स्कॉच निवड पेयाला नाटकीयरित्या आकार देते—हलकी हायलँड नाजूकपणा निर्माण करते, तर आयला एक धाडसी, धुरकट रॉब रॉय बनवते जे जवळजवळ एक वेगळी कॉकटेल आहे. गुणवत्तापूर्ण गोड व्हर्माउथ वापरा; कार्पानो अँटिका किंवा कोची सुंदरपणे कार्य करतात. योग्यरित्या हलवा—किमान 30 फिरवणे—योग्य सौम्यता आणि तापमान प्राप्त करण्यासाठी. 'परफेक्ट रॉब रॉय' अधिक कोरड्या प्रोफाइलसाठी गोड आणि कोरड्या व्हर्माउथचे समान भाग वापरते. लिंबू ट्विस्ट पारंपरिक चेरीपेक्षा भिन्न सुगंध आणते.