शर्ली टेंपल

कथा

शर्ली टेंपल हे कदाचित अमेरिकन इतिहासातील सर्वात प्रसिद्ध मॉकटेल आहे, जे 1930 च्या दशकात बेव्हरली हिल्समधील चेसन्स रेस्टॉरंटमध्ये महान मुलगी अभिनेत्रीसाठी तयार केले गेले. कथेनुसार, तरुण शर्ली टेंपल तिच्या पालकांसोबत वारंवार रेस्टॉरंटला भेट देत असे आणि प्रौढांना त्यांच्या कॉकटेल्सचा आनंद घेताना पाहून तिला स्वतःला वगळलेले वाटत असे. एका बारटेंडरने हे विशेष पेय तयार केले जेणेकरून तिच्याकडे तितकेच फॅन्सी आणि उत्सवपूर्ण काहीतरी असू शकेल. शर्लीने स्वतः नंतर हलकी चीड व्यक्त केली की तिच्या नावावरील पेयामध्ये इतकी साखर आहे, परंतु पेयची लोकप्रियता कधीही कमी झाली नाही. चव म्हणजे द्रव स्वरूपातील नॉस्टॅल्जिक अमेरिकाना. जिंजर एले सूक्ष्म गोडपणासह मसालेदार बुडबुडे प्रदान करते, संत्र्याचा रस चमकदार लिंबूवर्गीय नोट्स जोडतो, आणि ग्रेनेडाइन गोड डाळिंबाची चव त्या सिग्नेचर गुलाबी-लाल ग्रेडियंटसह योगदान देते. हे संयोजन एक गोड, फिजी, फ्रूटी पेय तयार करते जे कंटाळवाणा न होता समाधानकारक आहे. मराशिनो चेरी गार्निश ती क्लासिक सादरीकरण पूर्ण करते जी पिढ्या ओळखतात. हे पेय वयोगटांना पूर्णपणे ओलांडते. जरी मूलतः मुलांसाठी तयार केले असले तरी, प्रौढही ते तितकेच वेळा ऑर्डर करतात—बेबी शॉवरमध्ये, नियुक्त ड्रायव्हरचा पर्याय म्हणून, किंवा फक्त कारण त्यांनी ते आवडणे कधीच थांबवले नाही. हे सर्वोत्कृष्ट अमेरिकन मॉकटेल आहे, जे कौटुंबिक रेस्टॉरंट्स, डायनर्स आणि प्रतिष्ठित प्रतिष्ठानांमध्ये समानपणे दिसते. प्रत्येकजण कधीकधी स्टारसारखे वाटण्यास पात्र आहे. व्यावसायिक टिप्स: गुणवत्तेची ग्रेनेडाइन लक्षणीय फरक करते—कृत्रिम लाल सिरपऐवजी घरगुती किंवा प्रीमियम ब्रँड वापरून पहा. काहींना तीक्ष्ण चवसाठी जिंजर एलेऐवजी लिंबू-लाइम सोडा पसंत आहे. ग्रेनेडाइन जास्त ओता नका, त्यामुळे तळाशी सुंदर सूर्यास्ताचा प्रभाव निर्माण व्हावा, संपूर्ण पेय गुलाबी होऊ नये. चेरी गार्निश अ-परक्राम्य आहे—ते पेयाच्या मजेचे अर्धे आहे. प्रौढांसाठी, बिटर्सचे काही थेंब जोडल्याने 'ग्रोन-अप शर्ली टेंपल' तयार होते.