थंडाई कॉकटेल

कथा

थंडाई हे भारताचे उत्सव पेय आहे—पारंपारिकपणे होळी, रंगांचा सण यादरम्यान सर्व्ह केले जाते. हे थंडगार, मसालेदार दुधाचे पेय बदाम, बडीशेप, गुलाब आणि केशर यांचा संगम आहे जो शतकानुशतके आनंदाने घेतला जातो. व्होडका जोडल्याने कोणत्याही उत्सवास योग्य प्रौढांसाठी आवृत्ती तयार होते. चव विदेशी आणि गुंतागुंतीची आहे: बदाम समृद्धता देतो, केशर त्याची विशिष्ट मधुर खोली जोडतो, वेलची सुगंधी उष्णता देते आणि गुलाबपाणी फुलांची सुंदरता आणते. हे सुगंधी, थंडगार आणि पूर्णपणे अद्वितीय आहे. होळी उत्सव, विशेष प्रसंग किंवा जेव्हा तुम्हाला कॉकटेल स्वरूपात भारतीय उत्सव परंपरा अनुभवायच्या असतात तेव्हा योग्य. प्रो टिप्स: गुळगुळीत पोत साठी बदाम भिजवण्याची पायरी आवश्यक आहे. खरा केशर वापरा—तो महाग आहे पण मोठा फरक करतो. काही पारंपारिक पाककृतींमध्ये भांग (गांजाची पेस्ट) समाविष्ट आहे; ही आवृत्ती समाविष्ट करत नाही.