टी पंच

कथा

टी पंच हा मार्टिनिकचा आत्मा आहे, सकाळपासून रात्रीपर्यंत कोणत्याही वेळी प्यायला जातो. नाव क्रेओल 'petit punch' (लहान पंच) वरून आले आहे. पारंपारिकपणे rhum agricole ने बनवले जाते—गूळ ऐवजी ताज्या ऊसाच्या रसापासून थेट डिस्टिल केलेला रम—'chacun prepare sa propre mort' (प्रत्येकजण स्वतःचा मृत्यू तयार करतो) या तत्त्वज्ञानाचा वापर करून प्रत्येक पिणाऱ्याने सानुकूलित करण्यासाठी. टी पंच हे आक्रमक साधेपणा आहे—rhum agricole ची गवताळ, वनस्पतीजन्य तीव्रता ताजे लिंबू आणि ऊस साखरेला भेटते लपण्यासाठी काहीही न ठेवता. पारंपारिकपणे खोलीच्या तापमानावर बर्फाशिवाय सर्व्ह केले जाते, ही मार्टिनिक टेरोअरची खरी चव आहे. प्रत्येक घोट रम-अग्रगण्य आणि वैशिष्ट्यपूर्ण आहे. हा कॉकटेल रम शुद्धवादी आणि rhum agricole च्या अद्वितीय चारित्र्याबद्दल उत्सुक असलेल्यांना आकर्षित करतो. कॅरिबियन स्पिरिट्स एक्सप्लोर करण्यासाठी, जेवण संपवण्यासाठी, किंवा जेव्हा तुम्हाला तडजोड न करणारे आणि प्रामाणिक काहीतरी हवे असेल तेव्हा परिपूर्ण. प्रो टिप्स: Rhum agricole आवश्यक आहे—सामान्य रम पूर्णपणे वेगळे पेय तयार करतो. लिंबाची डिस्क (फाडा नाही) लिंबाच्या बाजूने कापली जाते. ऊस सिरप पारंपारिक आहे; साधा सिरप स्वीकार्य आहे. पारंपारिक सेवा बर्फाशिवाय आहे, जरी आधुनिक आवृत्त्या बर्फ वापरतात. चवीनुसार गोडवा समायोजित करा—स्थानिक लोक तो मजबूत बनवतात.