टॉम कॉलिन्स

कथा

टॉम कॉलिन्सचा एक विचित्र मूळ आहे—1874 चा 'ग्रेट टॉम कॉलिन्स होक्स', जिथे मस्करे बळींना सांगत होते की टॉम कॉलिन्स नावाचा माणूस जवळच्या बारमध्ये त्यांच्याबद्दल भयंकर गोष्टी बोलत आहे. जेव्हा बळी अस्तित्वात नसलेल्या टॉमला शोधायला गेले, तेव्हा हुशार बारटेंडर्सनी त्यांना हे पेय दिले. नाव टिकून राहिले. टॉम कॉलिन्स हा मूळ ताजेतवाने कॉकटेल आहे—जिन सॉर सोडा वॉटरने लांब आणि तहान भागवणाऱ्या पेयात वाढवलेला. तो लिंबूमुळे उजळ, हलका गोड, जिनमुळे वनस्पतिजन्य आणि सोड्यामुळे फुगे असलेला आहे. हा ताजेतवानेपणा म्हणून कॉकटेल आहे, गरम दिवसांसाठी परिपूर्ण. हा कॉकटेल लांब, ताजेतवाने आणि खरोखर तहान भागवणारे काहीतरी शोधणाऱ्यांना आकर्षित करतो. उन्हाळी पेय, बागेतील पार्ट्या किंवा जेव्हा तुम्हाला जिन टॉनिकपेक्षा काहीतरी परिष्कृत हवे असते तेव्हा परिपूर्ण. प्रो टिप्स: ताजे लिंबाचा रस आवश्यक आहे—बाटलीबंद चालत नाही. Old Tom जिन पारंपारिक आहे (म्हणून नाव) पण London Dry उत्तम काम करतो. सोडा घालण्यापूर्वी बेस हलवा. सोडा शेवटी घाला आणि कार्बोनेशन टिकवण्यासाठी हळुवारपणे एकदा ढवळा. पेय अजूनही फुगे असताना लगेच सर्व्ह केले पाहिजे.