व्हिस्की सॉवर क्लासिक

कथा

व्हिस्की सॉवर ही अमेरिकेतील सर्वात जुनी आणि टिकाऊ कॉकटेलपैकी एक आहे, ज्याच्या पाककृती 1862 मध्ये जेरी थॉमसच्या 'द बारटेंडर्स गाइड' मध्ये दिसल्या होत्या. स्पिरिट, सायट्रस आणि स्वीटनरच्या या टेम्पलेटने प्रोहिबिशन, दशकांचे दुर्लक्ष आणि आंबट मिश्रणासह बनवलेल्या असंख्य वाईट आवृत्त्यांना जगून, हस्तकला कॉकटेल पुनर्जागरणामध्ये एक प्रिय आवश्यक क्लासिक म्हणून उदयास आली आहे. अंड्याचा पांढरा भाग जोडणे, जरी पर्यायी असले तरी, त्याला एका साध्या पेयातून रेशमी उत्कृष्ट कृतीमध्ये रूपांतरित करते. चव ही संतुलनाची मास्टरक्लास आहे: बोर्बनचे व्हॅनिला आणि ओक वैशिष्ट्य चमकदार लिंबूच्या आम्लतेशी भेटते, साधे सरबत गोडपणाने संयमित केले जाते. जेव्हा अंड्याच्या पांढऱ्या भागासह बनवले जाते, तेव्हा पोत आलिशानपणे रेशमी बनतो, फोमसह जो अँगोस्टुरा गार्निशला सुंदरपणे वाहून नेतो. हे एकाच वेळी अत्याधुनिक आणि सुलभ आहे - एक पेय जे चांगल्या तंत्राला बक्षीस देते परंतु लहान भिन्नता माफ करते. व्हिस्की सॉवर बोर्बन प्रेमी, कॉकटेल नवशिक्या आणि अनुभवी पिणाऱ्यांना आकर्षित करते - कदाचित अमेरिकन कॅननमधील सर्वात सार्वत्रिकपणे आकर्षक कॉकटेल. प्रत्येक प्रसंगासाठी परिपूर्ण: डिनर पार्टी, डेट नाइट्स, अनौपचारिक मेळावे किंवा एकाकी आनंद. व्हिस्की सॉवर सिद्ध करते की क्लासिक्स चांगल्या कारणासाठी क्लासिक बनतात. प्रो टिप्स: अंड्याचा पांढरा भाग वापरताना चांगला फोम तयार करण्यासाठी प्रथम ड्राय शेक (बर्फाशिवाय) करा, नंतर बर्फ घाला आणि पुन्हा हलवा. ताजे लिंबाचे रस गैर-वाटाघाटीयोग्य आहे - कधीही बाटलीबंद वापरू नका. अंड्याचा पांढरा भाग पर्यायी आहे परंतु अत्यधिक शिफारसीय आहे; ते त्या स्वाक्षरी रेशमी पोत तयार करते. फोमवर अँगोस्टुरा थेंब घाला आणि क्लासिक पॅटर्नसाठी टूथपिक त्यांच्याद्वारे ओढा. चांगला मध्य-श्रेणीचा बोर्बन वापरा; तुम्ही नीट प्याल ते काहीही सुंदरपणे काम करेल.