युझू सावर

कथा

युझू सावर जपानचे दोन खजिने एकत्र करते: देशाची प्रसिद्ध व्हिस्की आणि युझू, पूर्व आशियामध्ये मोलाचे असणारे तीव्र सुगंधी लिंबूवर्गीय फळ. परिणाम म्हणजे एक व्हिस्की सावर जे परिचित आणि स्पष्टपणे जपानी दोन्ही आहे. युझू काहीतरी असे देते जे इतर कोणतेही लिंबूवर्गीय देऊ शकत नाही—द्राक्षफळ, संत्रा आणि लिंबूच्या इशाऱ्यांसह एक जटिल, पुष्पमय आम्लता. जपानी व्हिस्कीच्या गुळगुळीत, कधीकधी धुरकट स्वभावात आणि अंड्याच्या पांढर्‍याच्या रेशमी पोतासह एकत्र केले असता, हे पेय परिष्कृत परंतु सुलभ आहे. हे व्हिस्की प्रेमींसाठी आहे जे जपानी चव शोधू इच्छितात, काकटेल उत्साही जे काहीतरी उच्च शोधत आहेत आणि कोणीही जे दर्जेदार घटकांच्या विवाहाचे कौतुक करतात. व्यावसायिक टिप्स: ताजा युझू रस आदर्श आहे परंतु जपानबाहेर महाग आहे—दर्जेदार बाटलीबंद युझू रस चांगले काम करते. त्या आलिशान, फेसाळ पोतासाठी अंड्याचा पांढरा भाग आवश्यक आहे.