
Batida de Côco
Kokteyl Brażiljan tal-kowknut kremuż. Essenzjali fil-bars tal-bajja.
Ingredjenti
- 60 mlCachaça
- 60 mlĦalib tal-Ġewż tal-Indi
- 30 mlĦalib Kondensat
- 1 cupSilġ
Istruzzjonijiet
- 1Żid l-ingredjenti kollha fil-blender.
- 2Taħlat sakemm isir lixx.
- 3Ferra' fil-tazza.
Dekorazzjoni
Frak tal-kowknut
Tagħmir
Blender
Storja
Batida de Côco (batida tal-kowknut) jappartjeni għall-familja Brażiljana ta' 'batidas'—kokteils imħallta li jgħaqqdu cachaça mal-frott u ħalib kondensata mdoqqsa. Dawn ix-xorb saru bażi tal-kultura tal-bajja Brażiljana f'nofs is-seklu 20. It-togħma hija tropikali lussużament u indulġenti. Ħalib tal-kowknut jipprovdi ġisem rikkja u kremuż b'karattru tropiku ħelu u tal-ġewż. Ħalib kondensata mdoqqsa żżid ħlewwa karamellizzata.