Bee's Knees

Storja

Il-Bee's Knees ġej mill-era tal-Projbizzjoni fl-Amerika, meta l-frażi nfisha kienet slang għal "eċċellenti" jew "l-għola punt tal-eċċellenza". Matul dawk il-jiem dlam għall-ispirtu, il-bartenders użaw l-għasel u ċ-ċitru biex jgħattu t-togħma qawwija tal-ġin illegali - spirti illegali spiss ikkontaminati b'impuritajiet li għamluhom it-togħma bħall-terpentina. L-isem qabad kemm il-kwalità tax-xarub kif ukoll l-entużjażmu tal-era tal-Jazz Age. Skopert mill-ġdid waqt ir-rinaxxa tal-cocktail, issa jiċċelebra l-ġin ta' kwalità minflok jgħatti prodott inferjuri. Bil-ġin ta' kwalità moderna, il-Bee's Knees isir wirja ta' armonija botanika. Il-komplessità fjorita tal-għasel tiżfin mal-botaniċi tal-ġunipru u ċ-ċitru tal-ġin, filwaqt li l-lumi frisk jipprovdi struttura u luminożità. It-tessuta hija bħall-ħarir mill-għasel, l-aroma fl-istess ħin ħaxixi u ħelu. Huwa gin sour imtella' għall-eleganza - sempliċi biżżejjed għal kull bartender tad-dar iżda raffinat biżżejjed għal kull menu ta' cocktail. Il-Bee's Knees jitkellem lill-imħabbin tal-ġin li jfittxu xi ħaġa eħfef minn martini, novizi tal-cocktail li jridu raffinatezza aċċessibbli, u kull min jistma l-istorja tal-era tal-Projbizzjoni servuta f'tazza. Huwa daqshekk f'postu f'festa fil-ġnien jew bħala xarub tal-filgħaxija intim, favorit versatili tal-udjenza li qatt ma jonqos milli jfaxxen. Suġġerimenti professjonali: Ix-xarbat tal-għasel (1:1 għasel ma' ilma sħun) huwa essenzjali - l-għasel pur mhux se jiġi mħallat kif suppost. L-għażla tal-ġin timporta hawn: London Dry għal togħma klassika, ġin aktar botaniċi għal komplessità, Old Tom għal preċiżjoni storika b'ħlewwa miżjuda. Ħawwad b'saħħa sakemm il-laned ikun iffriżat - l-għasel jeħtieġ taħlit b'saħħa. Biċċa żgħira ta' qoxra tal-għasel bħala garniment jagħmel preżentazzjoni sabiħa għal okkażjonijiet speċjali. Ipprova għasel tal-lavanda għal varjazzjoni fjorita li saret popolari fil-bars tal-arti.