
Black Manhattan
Varjazzjoni morr-ħelwa tal-Manhattan li tissostitwixxi l-vermouth bl-Averna.
Ingredjenti
- 60 mlWhisky tas-Segale
- 30 mlAmaro Averna
- 2 dashAngostura Bitters
Istruzzjonijiet
- 1Żid l-ingredjenti kollha f'tazza tal-taħlit bis-silġ.
- 2Taħlita sakemm ikun kesaħ tajjeb.
- 3Saffi f'tazza coupe kesħa.
Dekorazzjoni
Ċirasa Luxardo
Tagħmir
Tazza tat-Taħlit, Mgħarfa tal-Bar, Passatur Hawthorne
Storja
Maħluq mill-bartender Todd Smith f'San Francisco madwar l-2005, il-Black Manhattan jibdel il-vermouth ħelu bl-amaro Averna. Ir-riżultat huwa iktar skur, iktar morr u rikk kumpless—klassiku modern li sar varjazzjoni standard.