Bobby Burns
Imsemmi għal poeta nazzjonali tal-Iskozja Robert Burns. Rob Roy bil-Bénédictine.
Ingredjenti
- 45 mlWhisky Skoċċiż
- 45 mlVermouth Ħelu
- 8 mlBénédictine
Istruzzjonijiet
- 1Żid l-ingredjenti kollha f'tazza tal-imħallat bis-silġ.
- 2Dawwar sakemm ikun kiesaħ tajjeb.
- 3Saffi f'tazza coupe kesħa.
- 4Izzejjen bi twist tal-lumi.
Dekorazzjoni
Twist tal-lumi
Tagħmir
Tazza tat-Taħlit, Mgħarfa tal-Bar, Passatur Hawthorne, Jigger
Storja
Il-Bobby Burns jonora lil Robert Burns, il-poeta nazzjonali maħbub tal-Iskozja, awtur ta' 'Auld Lang Syne'. Dan il-cocktail ħareġ fil-bidu tas-seklu 20 bħala varjazzjoni ta' Rob Roy (innifsu Manhattan Skoċċiż), bil-żieda tal-Benedictine jżid kumplessità tal-ħxejjex. Huwa omaġġ xieraq għall-eroj letterarju tal-Iskozja. Il-Bobby Burns jgħaqqad il-fond imduħħan tal-whisky Skoċċiż mar-rikkezz vinarju tal-vermouth ħelu, mgħolli bin-noti tal-ħxejjex bil-għasel tal-Benedictine. Ir-riżultat huwa aktar sħun u kumplessi minn Rob Roy standard, b'saffi ta' togħma li jirrivelau ruħhom bil-mod. Dan il-cocktail jattira lil dawk li jħobbu l-whisky Skoċċiż u lil dawk li japprezzaw xorb tal-ħxejjex u kumplessi. Huwa perfett għal filgħaxijiet kesħin, ċelebrazzjonijiet tal-Burns Night (25 ta' Jannar), jew kull meta trid xi ħaġa sofistikata u saħħana. Suġġerimenti professjonali: Uża whisky Skoċċiż imħallat għall-bilanċ—malt ħafna turfy jista' jkun predominanti. Vermouth ħelu ta' kwalità huwa essenzjali. Il-Benedictine għandu jgħajjat, mhux jgħajjat—żommha f'kuċċarina tal-bar jew kwart ta' onza. Dawwar bir-reqqa sakemm ikun kiesaħ ħafna. Agħfas qoxra tal-lumi fuq biex ikollok rwejjaħ.