
Brandy Crusta
Antenat sofistikat tas-Sidecar b'preżentazzjoni elaborata.
Ingredjenti
- 60 mlCognac
- 8 mlCuraçao tal-Larinġ
- 8 mlLikur Maraschino
- 15 mlMeraq tal-Lumi
- 8 mlXiropp Sempliċi
- 2 dashAngostura Bitters
Istruzzjonijiet
- 1Kissi t-tarf ta' tazza żgħira tal-inbid b'zokkor.
- 2Poġġi spiral twila tal-qoxra tal-lumi ġewwa l-ħġieġ.
- 3Żid l-ingredjenti kollha f'shaker bis-silġ.
- 4Ħawwad sakemm ikun ikkessaħ sew.
- 5Issaffi fil-ħġieġ ippreparat.
Dekorazzjoni
Spiral twila tal-qoxra tal-lumi u tarf b'zokkor
Tagħmir
Shaker tal-Cocktail, Passatur Hawthorne
Storja
Maħluq minn Joseph Santini fil-bar City Exchange f'New Orleans madwar l-1852, il-Brandy Crusta huwa kkunsidrat wieħed mill-ewwel cocktails 'fancy'. Il-karatteristiċi distintivi tiegħu—it-tarf b'zokkor u l-ispiral twila tal-qoxra tal-lumi li tilbes il-ħġieġ—kienu rivoluzzjonarji għal żmienhom. Huwa antenat dirett tas-Sidecar u influwenza bosta cocktails oħra.