
Cocktail taċ-Champagne
Wieħed mill-aktar cocktails antiki, li jmur lura għal nofs is-sena 1800.
Ingredjenti
- 120 mlXampanja
- 1 pieceKub taz-Zokkor
- 3 dashAngostura Bitters
- 15 mlCognac
Istruzzjonijiet
- 1Poġġi l-kubu taż-zokkor fit-tazza taċ-champagne.
- 2Satura bl-angostura.
- 3Żid cognac.
- 4Imla b'champagne.
- 5Iżżejjen b'qoxra tal-lumi.
Dekorazzjoni
Qoxra tal-lumi
Storja
Il-Cocktail taċ-Champagne huwa wieħed mill-aktar cocktails antiki magħrufa, li deher fl-ewwel ktieb ta' cocktails li ġie ppubblikat fl-1862. Is-sempliċità eleganti tiegħu baqa' prattikament bla bidla għal aktar minn 160 sena. Il-maġija sseħħ meta l-kubu taż-zokkor imxarrab bl-amari jinħall bil-mod. Il-cognac iżid sħana u fond, l-amari jikkontribwixxu bl-ħwawar u l-kumplessità, u ċ-champagne jipprovdi l-friskezza u l-aċidità. Dan il-cocktail jattira lil dawk li japprezzaw l-eleganza u t-tradizzjoni. Uża champagne ta' kwalità u kubu taż-zokkor maqtugħ mhux fin.