Death in the Afternoon Ewropew

Storja

Death in the Afternoon inħoloq minn Ernest Hemingway u ġie ppubblikat fil-kollezzjoni ta' cocktails tal-1935 'So Red the Nose, or Breath in the Afternoon', fejn kontributuri famużi qasmu x-xorb favorit tagħhom. L-istruzzjonijiet ta' Hemingway kienu karatteristikament qosra: 'Xerred jigger wieħed ta' assenzju f'tazza tax-xampanja. Żid xampanja kesħa sakemm tilħaq l-ħalib opalesċenti xieraq. Ixrob tliet sa ħames minn dawn bil-mod.' L-isem ġej mill-ktieb ta' non-fiction tiegħu tal-1932 dwar it-taħbit tat-tiri, u jżomm l-ossessjonijiet Spanjoli tiegħu. Dan il-cocktail huwa esperjenza sensorjali. Meta x-xampanja tiltaqa' mal-assenzju, l-ispirtu jsir imdardra—jittraforma minn aħdar ċar għal abjad ħalib opalesċenti—joħloq effett daqqni, bħal sħaba fit-tazza. It-togħma hija intensa: aniżi u assenzju mill-assenzju, imqatta' mill-aċidità u l-effervescence tax-xampanja. Huwa sofistikat u ftit perikoluż, bħal proża tal-ħallieq tiegħu. Mhux għal dawk li għandhom qalb dgħajfa. Death in the Afternoon jattira lill-entużjasti letterarji, dilettanti tal-assenzju u xorrojba avventurużi li japprezzaw xorb b'personalità u storja. Huwa perfett għal mumenti ta' kontemplazzjoni, laqgħat b'tema letterarja u kull okkażjoni li teħtieġ xi ħaġa drammatikament differenti. Suġġerimenti professjonali: Uża assenzju veru, mhux sostituti—l-effett imdardra jiddependi fuq dan. Xerred ix-xampanja bil-mod biex tosserva t-trasformazzjoni. L-3-5 xorb rakkomandat minn Hemingway ma jkunx rakkomandat għall-biċċa l-kbira tal-bnedmin; wieħed jew tnejn huma biżżejjed. Huwa aktar qawwi milli jidher. Xampanja ta' kwalità tgħin biex tibbilanċja l-intensità tal-assenzju. L-aħjar tfittex bil-mod u b'kontemplazzjoni—l-għaġla tiġġieled l-iskop. Ebda żina meħtieġa; l-effett viżwali huwa ż-żina.