Fiji Fizz
Refrexxku tropikali ħafif u ffrejjer ispirat mill-gżejjer tal-Paċifiku tan-Nofsinhar.
Ingredjenti
- 45 mlRum Abjad
- 60 mlMeraq tal-Ananas
- 15 mlMeraq tal-Lajm
- 15 mlKrema tal-Ġewż tal-Indi
- 60 mlIlma bil-Gass
Istruzzjonijiet
- 1Ħawwad ir-rum, il-meraq tal-ananas, il-meraq tal-lumi u l-krema tal-ġawż tal-kokko mas-silġ.
- 2Issaffi f'tazza għolja mas-silġ.
- 3Imla bl-ilma tal-gass.
- 4Tħawwad bil-mod u żżejna.
Dekorazzjoni
Biċċa ananas, fergħa tal-nagħniegħ
Tagħmir
Shaker tal-Cocktail
Storja
Fiji tirrappreżenta l-aħħar ħarba tal-Paċifiku tan-Nofsinhar—gżejjer remoti, ilmijiet ċari bħall-kristall, u pass tal-ħajja li jidher li jeżisti barra mill-ħin. Fiji Fizz jaqbad dan l-ispirtu b'xarba li hi ħafifa, effervexenti u totalment rinfrixxanti. It-togħma hi n-naħa eħfef tat-tropiċi: ir-rum jipprovdi l-istruttura mingħajr piż, l-ananas u l-lumi joħolqu noti tal-frott ċari, u ftit krema tal-ġawż tal-kokko żżid rikkezz mingħajr tqal. L-ilma tal-gass jagħmilha effervexenti u tneħħi l-għatx. Hija refrexximent tropiċi fl-aktar forma raffinata tagħha. Dan hu għal dawk li jsibu l-biċċa l-kbira tax-xorb tropiċi rqaq wisq jew ħelu wisq. Perfett għal wara nofsinhar sħun meta trid xi ħaġa tropiċi iżda mhux qawwi wisq, jew kull meta teħtieġ xarba li trinfrixxa aktar milli timla. Noti PIF: Taqbiżx mal-krema tal-ġawż tal-kokko—ftit biss iżid ir-rikkezz filwaqt li jżomm ix-xarba ħafifa. L-ilma tal-gass għandu jiżdied eżatt qabel ma jservi għall-aktar effervexenza.