Goombay Smash
Oriġinali Baħamjan mill-Blue Bee Bar ta' Miss Emily fuq Green Turtle Cay.
Ingredjenti
- 45 mlRum tal-Ġewż tal-Indi
- 15 mlRum Skur
- 90 mlMeraq tal-Ananas
- 30 mlMeraq tal-Larinġ
- 15 mlTriple Sec
Istruzzjonijiet
- 1Ħallat l-ingredjenti kollha f'shaker bis-silġ.
- 2Ħawwad tajjeb.
- 3Safi f'tazza highball bis-silġ.
- 4Iżżejjen bl-ananas u ċirasa.
Dekorazzjoni
Biċċa ananas, ċirasa
Tagħmir
Shaker tal-Cocktail
Storja
Miss Emily Cooper ħolqot il-Goombay Smash fil-Blue Bee Bar tagħha fuq Green Turtle Cay fil-Baħamas, u sar tant leġġendarju li n-nies jippjanaw vaganzi sħaħ madwaru. Imsemmi wara l-mużika tal-festival Junkanoo ("goombay"), din ix-xarba taqbad il-ferħ u r-ritmu taċ-ċelebrazzjoni Baħamjana. It-togħma hija ferħ tal-gżira pur—ir-ram tal-kowknat jipprovdi l-bażi tropikali, ir-ram skur iżid il-fond u l-kumplessità, u l-kombinazzjoni ta' meraq tal-ananas u larinġ toħloq dawl tal-frott. Triple sec iżid ċint ta' larinġ sottili. Hija friska, faċli biex tixrob u perikoluża biex toħloq dipendenza. Dan huwa għall-vjaġġatur, l-avventurier u kull min jemmen li l-aħjar cocktails jiġu b'stejjer. Perfett għal partijiet fuq il-bajja, ċelebrazzjonijiet b'tema tal-gżira jew kull meta għandek bżonn atmosfera Baħamjana. Noti PIF: Kull bar fil-Baħamas għandu l-verżjoni tiegħu—dan huwa l-eqreb għall-oriġinal kif dokumentat. Il-float tar-ram skur xi kultant jiġi miżjud biex jagħti x-xarba fond extra u gradient sabiħ tal-kulur.