
Hemingway Special
Il-varjazzjoni personali ta' Ernest Hemingway tad-Daiquiri, mingħajr zokkor għall-kittieb dijabetiku.
Ingredjenti
- 60 mlRum Abjad
- 23 mlMeraq tal-Lajm
- 15 mlMeraq tal-Grejpfrut
- 15 mlLikur Maraschino
Istruzzjonijiet
- 1Żid l-ingredjenti kollha f'shaker bis-silġ.
- 2Ħawwad sakemm ikun kessiħ tajjeb.
- 3Sarrfu f'tazza coupe mkessħa.
Dekorazzjoni
Qasmiet tal-lumi
Tagħmir
Shaker tal-Cocktail, Passatur Hawthorne
Storja
Magħruf ukoll bħala Hemingway Daiquiri jew Papa Doble, din ix-xorba ġiet maħluqa għal Ernest Hemingway f'El Floridita f'Havana. Hemingway kien dijabetiku u talab daiquiri mingħajr zokkor. Il-barman żied meraq tal-grejpfrut u likur tal-maraschino biex jikkompensu. Jingħad li Hemingway kien jixrob 12-15 doppja f'sessjoni waħda.