Hugo Spritz

Storja

Hugo ġie ivvintat fl-2005 mill-barman Roland Gruber f'Naturno, belt żgħir fit-Tirol tan-Nofsinhar, ir-reġjun l-aktar fit-tramuntana tal-Italja fejn il-kulturi Ġermaniżi u Taljani jitħalltu. Gruber ħolqu bħala alternattiva aktar ħafifa u aktar friska għall-Aperol Spritz għall-istaġun tas-sajf. Oriġinarjament magħmul b'ġulepp tal-melissa tal-lumi, ir-riċetta evolviet biex tuża likur tal-fjuri tal-sambuk (partikolarment St-Germain), li tah appell aktar wiesa'. Hugo infirex malajr mill-bars Alpini u sar fenomenu pan-Ewropew. Hugo huwa r-rebbiegħa fi kikkra. Il-likur tal-fjuri tal-sambuk jipprovdi ħlewwa fjurita delikata b'indikazzjonijiet ta' lychee u lanġas, il-mint frisk iżid dawl veġetali li jkessaħ, u l-Prosecco jikkontribwixxi b'effervxxenza festiva. B'differenza mill-kuġini morri tiegħu fil-familja spritz, Hugo huwa kompletament friendly—ħelu, fwieħi u immedjatament attraenti. Huwa bħal li tixrob ġnien tal-fjuri, bl-aħjar mod possibbli. Dan il-cocktail jappella għal dawk li jsibu xorb ibbażat fuq Campari wisq morr, entużjasti tat-togħmiet tal-fjuri u kulħadd li jfittex l-għażla l-aktar ħafifa u friska fis-siegħa tal-aperitiv. Huwa perfett għal jiem sħan tar-rebbiegħa, festi fil-ġnien u kull okkażjoni li teħtieġ xi ħaġa sabiħa u faċli biex tixrob. Pariri Pro: Il-mint frisk huwa essenzjali—mint imnixxef jew antik se jiddispjaċik. Għaffeġ bil-mod il-weraq tal-mint qabel ma żżid is-silġ biex tiżloq iż-żjut tagħhom mingħajr ma tqattagħhom. St-Germain huwa l-likur standard tal-fjuri tal-sambuk, iżda oħrajn jaħdmu tajjeb ukoll. Xi wħud iżidu ftit lime għad-dawl. Taqax wisq ħelu; ix-xorb għandu jkun fjurit u frisk, mhux sticky. Ibni fuq ħafna silġ fi kbira tal-inbid.