
Jagertee
Il-favorit tar-resorti tal-iskijjar Awstrijaċi. Jsaħħan u qawwi.
Ingredjenti
- 60 mlRum Skur
- 120 mlTe Iswed
- 30 mlNbid Aħmar
- 1 tspGħasel
- 1 stickKannella
Istruzzjonijiet
- 1Ipprepara tè iswed qawwi.
- 2Żid rum, inbid u għasel.
- 3Saħħan bil-mod.
- 4Servi b'bastun tal-kannella.
Dekorazzjoni
Bastun tal-kannella, fetta tal-lumi
Storja
Jagertee ('Tè tal-Kaċċatur') saħħan kaċċaturi tal-Alpi, skijaturi u nies tal-muntanji fl-Awstrija u r-reġjun Tiroljani għal sekli. L-isem jirrifletti l-oriġini tiegħu bħala xarba li terġa' tagħti l-qawwa lill-kaċċaturi li jirritornaw minn spediżżjonijiet kesħin fl-Alpi Awstrijaċi. Illum, huwa element fiss f'kabini tal-iskijjar u kenn tal-muntanji madwar l-Awstrija kollha u r-reġjuni tal-madwar, li jagħti sħana kruċjali wara jum fuq in-niżliet. Ix-xarba hija daqshekk identifikata mal-kultura Awstrijaka li l-UE pproteġġiet 'Jagertee' bħala prodott indikat ġeografikament fl-2013. Din hija tisħiħ tal-Alpi f'tazza. Tè iswed qawwi jipprovdi bażi bil-kaffeina, rum skur jikkontribwixxi sħana u fond ta' melassa, u inbid aħmar iżid kumplessità ta' frott u kulur. L-għasel jagħti ħlewwa naturalment waqt li l-kannella tagħti ħwawar aromatiċi. Il-kombinazzjoni hija sostanzjalment aktar qawwija milli togħma—ħafna li jippruvaw l-ewwel darba jissottovalutawha u jsibu lilhom aktar sħan milli stennew. Hija eżattament dak li għandek bżonn meta kont barra f'temperaturi ta' ffriżar. Jagertee jappella għal entużjasti tal-isports tax-xitwa, ħabbata tal-kultura tal-Alpi u kulħadd li qed ifittex sħana serja f'kondizzjonijiet kesħin. Huwa perfett għar-rilassament après-ski, serat f'kabina tal-muntanja u kull jum tax-xitwa li jitlob tidwib minn ġewwa. Suġġerimenti Pro: Uża tè iswed qawwi—tè dgħajjef jagħmel xarba dgħajfa. Rum skur huwa tradizzjonali; rum matur iżid kumplessità. L-inbid għandu jkun aħmar u bil-frott; xejn għali m'huwiex meħtieġ. Aġġusta l-ħlewwa skont il-gost; xi wħud jippreferu aktar għasel. Servi sħun ħafna f'tazez ħoxnin li jżommu s-sħana. Kun attent bil-konsum; is-sħana taħbi kontenut ta' alkoħol sinifikanti. Xi riċetti jżidu sugu tal-frott jew rum bil-ħwawar għal varjazzjoni.