Punch Ġamajkan
Punch tradizzjonali Ġamajkan bir-rum li jenfasizza t-togħma unika tar-rum Ġamajkan.
Ingredjenti
- 60 mlRum Ġamajkan
- 30 mlMeraq tal-Lajm
- 60 mlMeraq tal-Ananas
- 15 mlXiropp Sempliċi
- 2 dashAngostura Bitters
Istruzzjonijiet
- 1Ikkombina l-ingredjenti kollha fis-shaker bis-silġ.
- 2Ħawwad sew.
- 3Iffiltra fi tazza highball bis-silġ.
- 4Żejjen b'fetta lumi.
Dekorazzjoni
Fetta lumi, biċċa ananas
Tagħmir
Shaker tal-Cocktail
Storja
Il-Ġamajka tipproduċi xi wħud mir-rum l-aktar distintivi fid-dinja—funky, mimlijin togħma u assolutament differenti mir-rum minn kullimkien ieħor. Il-Punch Ġamajkan juri dan l-ispirtu uniku, iħalli l-karattru tiegħu jiddi waqt li huwa appoġġjat minn frott tropikali u ħwawar. It-togħma hija bla dubju Ġamajkana: il-famuż 'hogo' (funk) tar-rum jiżfen mal-ananas ħelu u l-lumi qares, waqt li l-Angostura bitter iżid fond aromatiku. Huwa aktar assertiv minn punches oħra tar-rum, bil-karattru distintiv tar-rum fil-front. Dan huwa għall-avventurier tar-rum li jrid iduq ir-ruħ tal-Ġamajka. Perfett għal dawk li jsibu punches oħra tar-rum wisq ħfief, u għal kulħadd li japprezza spirti b'karattru ġenwin. Nota: Uża rum Ġamajkan awtentiku pot still bħal Appleton Estate jew Smith & Cross—il-karattru funky huwa dak li jiddefenixxi din ix-xarba. Jekk tuża rum ħafif, newtrali, ser tikseb punch tajjeb imma mhux Punch Ġamajkan.