
John Collins
Collins ibbażat fuq bourbon. Il-fizz ta' min ixorob whisky.
Ingredjenti
- 60 mlBourbon Whiskey
- 30 mlMeraq tal-Lumi
- 15 mlXiropp Sempliċi
- 60 mlIlma bil-Gass
Istruzzjonijiet
- 1Ħawwad il-bourbon, lumi u sirupp mas-silġ.
- 2Iffiltra f'tazza Collins bis-silġ.
- 3Mimli bl-ilma tal-soda.
Dekorazzjoni
Rota tal-lumi, ċirasa
Tagħmir
Shaker tal-Cocktail
Storja
John Collins huwa l-verżjoni tal-bourbon ta' Tom Collins, imsemmi jew wara l-kap tal-kamrieri reali fil-Lukanda Limmer's f'Londra jew bħala isem ta' varjazzjoni ġenerali fil-familja Collins. Filwaqt li Tom Collins juża l-ġinn, John Collins jissostitwih bil-bourbon jew whisky, u jagħmilha partikolarment attraenti għall-palati Amerikani. Tirrappreżenta l-formula Collins fl-iktar forma versattli tagħha—tipprova li l-mudell jaħdem ma' kwalunkwe spirtu ta' kwalità. It-togħma hija familjari iżda b'mod ċar differenti minn oħtha bbażata fuq il-ġinn: in-noti tal-karamella, vanilla u ballut tal-bourbon jissostitwixxu l-botaniki tal-ġinn, joħolqu profil aktar rikk u ħelu. Il-meraq tal-lumi jipprovdi l-aċidità, is-sirupp iżżid bilanċ, u s-soda testendi kollox f'format twil u frisk. Huwa bourbon sour li tista' tgawdih in-nofsinhar kollu mingħajr ma tħossok mgħobbi. John Collins jappella lil-maħbubin tal-bourbon li jgawdu xarbiet effervoxxi, dawk li jsibu l-ġinn wisq botaniku, u lil kulħadd li qed ifittex koktel whisky frisk. Perfett għall-wara nofsinhar tas-sajf, divertiment każwali, u kull okkażjoni fejn trid bourbon f'format eħfef u aktar aċċessibbli. Suġġerimenti professjonali: Uża bourbon ta' klassi medja b'togħma tajba li ma tintilifx fil-taħlita. Ħawwad il-bourbon, lumi u sirupp qabel ma żżid is-soda biex tintegra sewwa. Il-meraq tal-lumi frisk huwa essenzjali. Soda kiesħa, miftuħa reċentement iżżomm l-effervoxxa massima. Ħawwad bil-mod wara ż-żieda tas-soda. Il-tazza Collins hija importanti—hija ddisinjata biex iżżomm il-karbonazzjoni u turi l-luminożità tax-xarba.