Kalimotxo

Storja

Kalimotxo (kah-lee-MO-cho) twieled fl-1972 f'festival fil-belt Baska ta' Getxo meta lott ta' inbid ħażin kellu jiġi salvat. Xi ħadd żied Coca-Cola u leġġenda reġjonali twieldet. Ix-xarba nfirxet mal-Ispanja u l-Amerika Latina kollha, u saret simbolu ta' ċelebrazzjoni mingħajr pretensjonijiet. Kalimotxo tisfida l-isnobbiżmu tal-inbid—it-truf qosor tal-inbid aħmar irħis huma smoothed mill-ħlewwa u l-karbonazzjoni tal-cola. Ir-riżultat huwa rinfreskan, faċli biex tixrob u sorprendentement bilanċjat. Għandu togħma aħjar milli suppost, li huwa parti mill-ġenn tiegħu. Dan il-kokteyl jappella lil dawk li jridu xi ħaġa sempliċi, rħisa u rinfreskan. Huwa perfett għal festivals barra, partijiet każwali jew kull meta għandek inbid li mhuwiex tajjeb biżżejjed biex tixrob waħdu. Suggerimenti professjonali: Uża inbid aħmar irħis—inbid ta' kwalità huwa moħluf hawn. Il-proporzjon tradizzjonalment huwa 1:1 iżda aġġusta skond it-togħma. Coca-Cola Spanjola hija preferuta iżda kwalunkwe cola taħdem. Servi fil-kessaħ ħafna b'silġ. Għafsa ta' lumi hija żieda komuni. Tgħidx lill-isnobs tal-inbid x'qed jixorbu.