Last Word

Storja

Il-Last Word inħoloq fl-1915 fid-Detroit Athletic Club matul is-snin bikrin tal-Projbizzjoni, imbagħad sparixxa fl-oħxon għal kważi seba' deċennji. Fl-2004, il-barman ta' Seattle Murray Stenson sab ir-riċetta fil-ktieb ta' Ted Saucier tal-1951 'Bottoms Up' u żiedha fuq il-menu tal-Zig Zag Café. Il-cocktail sploda fid-dinja tal-craft bartending, u sar wieħed mid-xorb li skopriet mill-ġdid l-aktar influwenti tar-rinaxxa tal-cocktails. Il-Last Word huwa prova li formuli ta' partijiet ugwali jistgħu jiksbu bilanċ perfett. Il-gin jipprovdi struttura botanika, il-Chartreuse Aħdar iżid il-karattru tal-ħxejjex komplessi tiegħu b'mod inkredibbli (130 botaniċi!), il-liqueur tal-maraschino jikkontribwixxi b'ħlewwa sottili ta' ċirasa-lewż, u l-meraq frisk tal-lumi jġib ċarezza. Xi mkien dawn l-erba' komponenti ugwali joħolqu armonija totali—l-ebda togħma waħda ma tiddomina, iżda x-xorb huwa distintt b'mod ċar. Dan il-cocktail jappella lill-entużjasti tal-Chartreuse, l-arkeoloġisti tal-cocktails u lil kull min japprezza li xorb kbir jista' jinsa u jinstab mill-ġdid. Huwa perfett għal okkażjonijiet sofistikati, kontemplazzjoni tard bil-lejl u kull mument li jeħtieġ xi ħaġa verament mhux tas-soltu. Suġġerimenti Professjonali: Il-formula tal-partijiet ugwali hija sagra—tagħmilx aġġustamenti. Il-Chartreuse Aħdar irid ikun veru; l-ebda sostitut ma jaqbad il-kumplessità tiegħu. Il-Luxardo maraschino huwa essenzjali; marki oħra ma jaħdmux daqstant tajjeb. Il-meraq frisk tal-lumi mhux negoʒjabbli. Ħawwad b'saħħa u kiesaħ. Ix-xorb ħoloq varjazzjonijiet bla għadd (Paper Plane, Naked and Famous) bl-użu tat-template tal-partijiet ugwali. Ċirasa fil-brandi żżid eleganza iżda hija fakultattiva.