Long Island Iced Tea Klassiku
Ma fihx te. Imsemmi fuq l-apparenza tiegħu. Qawwi b'mod qarrieqi.
Ingredjenti
- 15 mlVodka
- 15 mlĠinn
- 15 mlRum Abjad
- 15 mlTekila
- 15 mlTriple Sec
- 23 mlMeraq tal-Lumi
- 15 mlXiropp Sempliċi
- 1 splashCola
Istruzzjonijiet
- 1Għaqqad l-ispiriti kollha, il-lumi u x-xarba fi shaker bis-silġ.
- 2Ħawwad u saffi fi tazza highball mimlija bis-silġ.
- 3Ikkomplementa b'ftit kola għall-kulur.
Dekorazzjoni
Biċċa lumi
Tagħmir
Shaker tal-Cocktail
Storja
Il-Long Island Iced Tea huwa l-aktar ħolqien infami tal-bartending Amerikan—xarba li ma fihiex te xejn iżda tirnexxiha bħat-te tas-silġ filwaqt li fiha aktar alkoħol minn kważi kull cocktail ieħor. Il-biċċa l-kbira jagħtu kreditu lil Robert 'Rosebud' Butt li ħolqu fl-Oak Beach Inn f'Long Island matul kompetizzjoni ta' cocktails fis-snin sebgħin, għalkemm xorb simili b'kontenut għoli ta' alkoħol kien jeżisti qabel. Il-ġenju tax-xarba jinsab fil-mod kif diversi spirti b'xi mod ikkanċellaw it-togħmiet individwali tagħhom. It-togħma hija sorprendentament ħelwa u tixbaħ lit-te minkejja li fiha ħames spirti differenti. Vodka, gin, rum, tequila u triple sec jingħaqdu b'mod li ebda waħda ma tiddominà; il-meraq tal-lumi jżid l-aċidu, ix-xarba jagħti l-bilanċ, u ftit kola tikkompleta l-illużjoni tat-te tas-silġ bil-kulur u ħlewwa subtili. Il-fatt li din il-kombinazzjoni b'ħafna alkoħol togħġobha ħelwa u friska huwa kemm l-attrazzjoni tagħha kif ukoll il-periklu tagħha. Long Island Iced Tea jattiraw lil dawk li jridu l-massimu ta' alkoħol f'forma li tista' tinxterbet, parteċipanti f'festi li jfittxu l-effiċjenza, u lil kull min hu kurjuż dwar waħda mill-aktar ħolqien polarizzanti tal-kultura tal-cocktails. Perfett għal ġranet fuq il-bajja (b'attenzjoni), ċelebrazzjonijiet u sitwazzjonijiet fejn xarba waħda qawwija tegħleb diversi dgħajfa—iżda ersaq b'rispett. Sfidi Professjonali: Uża spirti ta' kwalità—in-natura ta' 'sink tal-kċina' ta' din ix-xarba ma tfissirx li tista' tuża alkoħol ħażin. Il-ftit kola għandu jkun eżattament dak—ftit għall-kulur, mhux biżżejjed biex tbiddlu f'varjant ta' rum u kola. Il-meraq tal-lumi frisku huwa essenzjali. Kun żgur li l-ħames spirti bażiċi kollha huma rappreżentati; kull wieħed jikkontribwixxi għall-bilanċ. Isservi b'twissija: dawn huma ħafna aktar qawwija minn kif togħġobhom. Waħda normalment tkun biżżejjed.