Long Island Iced Tea
Cocktail qawwi li jidher bħal te miksija bil-limewater iżda jkollu impatt serju b'ħames ispirti differenti.
Ingredjenti
- 15 mlVodka
- 15 mlĠinn
- 15 mlRum Abjad
- 15 mlTekila Blanco
- 15 mlTriple Sec
- 23 mlMeraq tal-Lumi
- 15 mlXiropp Sempliċi
- 1 splashCola
Istruzzjonijiet
- 1Żid l-ispirti kollha, il-meraq tal-lumi u s-sirop sempliċi f'shaker bis-silġ.
- 2Ħawwad għal ftit.
- 3Saffa f'tazza collins mimlija bis-silġ.
- 4Żid xefqa ta' kola fuq.
- 5Żejna b'biċċa lumi.
Dekorazzjoni
Biċċa lumi
Tagħmir
Shaker tal-Cocktail, Passatur Hawthorne, Jigger
Storja
Il-Long Island Iced Tea inħoloq fis-snin 1970, bi pretensjonijiet kompetittivi minn komunità f'Tennessee u barman minn Long Island jismu Robert 'Rosebud' Butt. Kif ukoll tkun l-oriġini tiegħu, il-kunċett kien ġenjali: li tgħaqqad diversi ispirti b'mod li xi mod ikollu togħma ta' te miksija bil-limewater, maskra s-saħħa konsiderevoli tax-xorb. Sar infami bħala l-aqwa ħaġa fuq il-biċċa l-kbira tal-menus. Il-maġija tal-LIIT hi kif ħames ispirti differenti jixxejnu f'xi ħaġa nieqes ingannevolment. Ix-xefqa tal-kola żżid il-kulur u ħlewwa, il-lumi jipprovdi bilanċ, u xi mod kollox jiġi flimkien bit-togħma tat-te miksija bil-limewater—te miksija qawwi bil-limewater. Huwa trijumf tal-kimika tal-barman. Dan il-cocktail jiġbed lil dawk li qed ifittxu impatt massimu minn xorb wieħed. Huwa perfett meta trid tibda l-festa malajr, għal dawk li jgħożżu xorb qawwi, jew kull min hu kurjuż dwar il-kreazzjoni l-aktar famuża tal-miksologija. Suġġerimenti professjonali: Ispirti ta' kwalità għadhom importanti—ingredjenti rħas jagħmlu xorb iebes. Ix-xefqa tal-kola hi essenzjali għall-aspett tat-te miksija bil-limewater. Il-meraq friski tal-lumi jipprovdi l-bilanċ meħtieġ. Servi f'tazza għolja b'ħafna silġ. Twissi dawk li qed jippruvaw għall-ewwel darba dwar is-saħħa—jiġi fuqhom bil-moħbi. Il-proporzjonijiet jistgħu jiġu aġġustati skont il-preferenza.