
Makgeolli Cocktail
Cocktail Korejan frisk li juża nbid tar-ross tradizzjonali.
Ingredjenti
- 120 mlMakgeolli
- 60 mlMeraq tal-Hawha
- 30 mlIlma bil-Gass
Istruzzjonijiet
- 1Ħawwad il-makgeolli biex taħlat is-sediment.
- 2Ferra' f'boqqa tradizzjonali jew tazza.
- 3Żid il-meraq tal-ħawħ.
- 4Agħlaq bis-soda għall-frizziness.
Dekorazzjoni
Biċċa ħawħ
Storja
Makgeolli huwa l-inbid tar-ross fermentat antik tal-Korea—ħalib, ftit frizzanti u sorprendentement kumpless. Darba meqjus bħala xarba tal-bdiewa, qed jesperjenza rinnovar fost iż-żgħażagħ Koreani. Iż-żieda ta' meraq tal-frott hija adattament modern popolari. It-togħma hi differenti minn kull xarba tal-Punent: ftit ħelwa, qares, kremużi, b'ħinijiet ta' żbadi u ross. Meraq tal-ħawħ jikkomplimenta dawn it-togħmiet sabiħ, iżid ħlewwa tal-frott mingħajr ma jisboq il-karattru tal-makgeolli. Perfett għall-BBQ Korejan, l-esplorazzjoni tal-kultura tax-xorb Korejan, jew kull min hu kurjuż dwar xorb Asjatiku tradizzjonali. Tips Pro: Ħawwad il-makgeolli qabel tiftaħ—is-sediment jiddi fil-qiegħ u fih ħafna mill-togħma. Makgeolli frisk huwa preferat; iċċekkja d-dati bir-reqqa. Agħti f'bqaq tradizzjonali għal awtentiċità.