Mint Julep

Storja

L-għeruq tal-Mint Julep jirritornaw sal-18-il seklu fit-Tramuntana Amerikana, fejn kien oriġinarjament preskrittiv bħala xarba mediċinali. Sar sinonmu mal-Kentucky Derby fl-1938 meta Churchill Downs għamlu x-xarba uffiċjali tal-pista. Kważi 120,000 Mint Juleps jiġu servuti fid-Derby kull sena, ikomplu tradizzjoni ta' ospitalità tat-Tramuntana. Il-Mint Julep huwa eżerċizzju fl-impliċità u t-teknika — id-dija aromattika tan-nagħniegħ frisk tiltaqa' mas-sħana tal-bourbon, imkessaħ għal perfezzjoni ffriżata bis-silġ imfarrak. It-tazza julep tal-fidda jew tal-pewter mhix biss tradizzjoni; tiġġela b'mod sabiħ, iżżomm ix-xarba kesħa bħas-silġ. Huwa rifiriskanti, aromatiku u kompletament tat-Tramuntana. Dan il-cocktail jattira l-imħabbin tal-bourbon u lil kull min jiġi attrat mit-tradizzjoni tat-Tramuntana. Huwa perfett għall-partijiet tal-Kentucky Derby, jiem tas-sajf sħan jew kull meta trid tbati u tħoss xi ħaġa eleganti fuq veranda. Suġġerimenti Pro: Itħabbat in-nagħniegħ bil-mod — trid żjut, mhux klorofilla morra. It-tazza julep għandha tiġġela; jekk ma tiġġelax, m'intix qed taħlot biżżejjed. Uża silġ imfarrak fin. Il-bukkett tan-nagħniegħ bħala garnixxa huwa maħsub biex jiġi nxteraq ma' kull għaffsa. Il-kwalità tal-bourbon hija importanti ħafna. Il-pajpijiet qosra jġiegħlu mnieħrek fin-nagħniegħ.