Inbid Misħun
Xorb ta' inbid misħun speċjat popolari waqt il-vaganzi tax-xitwa madwar l-Ewropa kollha.
Ingredjenti
- 750 mlNbid Aħmar
- 1 wholeLarinġa
- 2 stickKannella
- 6 wholeImsiemer
- 2 wholeAnise tal-Istilla
- 3 tbspZokkor
- 60 mlBrandyoptional
Istruzzjonijiet
- 1Żid inbid, speċeriji, flett tal-larinġ u zokkor f'ġakkett.
- 2Saħħan bil-mod fuq sħana baxxa - tagħlix.
- 3Ħalli jgħolli bil-mod għal 15-20 minuta.
- 4Żid brandy jekk qed tuża.
- 5Passilu fil-mugs u sservi sħun.
Dekorazzjoni
Stikka taċ-ċinamon, fliexka tal-larinġ
Storja
L-inbid misħun jirriżulta mir-Ruma Antika, fejn kien maħsub li t-tisħin tal-inbid bl-ispeċerija kien jgħin biex tiġi prevista l-mard. It-tradizzjoni ntextet mal-Ewropa kollha, b'kull pajjiż jiżviluppa l-varjazzjoni tiegħu stess—il-Glühwein Ġermaniż, il-Glogg Nordiku, il-Vin Chaud Franċiż. Illum huwa parti essenzjali tas-swieq tal-Milied mal-Ewropa kollha. L-inbid misħun joffri kumdità f'tazza—sħun, speċjat u aromatiku. Iċ-ċinamon u l-qaranfil jipprovdu ħlewwa familjari, l-aniseed tal-istilla żżid nota eżotika, l-larinġ iġib id-dija, u l-inbid innifsu jsir aktar morbi u aktar aċċessibbli meta jiġi msaħħan. Hija x-xitwa f'forma likwida. Dan il-cocktail jattira lil kull min qed ifittex sħana u spirtu tal-festa. Huwa perfett għal ġbir tal-Milied, iljieli kesħa tax-xitwa jew kull meta trid xi ħaġa komda u tal-festa. Suġġerimenti professjonali: Qatt ma tagħli—saħħan bil-mod biex tippreserva l-alkoħol u tipprevjeni l-morr. L-inbid aħmar ħelu tal-frott irħis jaħdem l-aħjar; tagħmlux ħsara lill-inbid tajjeb hawnhekk. Agħmlu minn qabel u saħħan mill-ġdid bil-mod. Aġġusta l-ħlewwa skont il-gost. Il-brandy fakultattiv iżid il-qawwa mingħajr ma tbiddel il-karattru. Passilu qabel ma sservi għal preżentazzjoni aktar nadifa.