
Old Cuban
Mojito raffinat bir-rum matur u xampanji, maħluq fil-Pegu Club.
Ingredjenti
- 45 mlRum Antik
- 23 mlMeraq tal-Lajm
- 30 mlXiropp Sempliċi
- 6 leafNagħniegħ Frisk
- 2 dashAngostura Bitters
- 60 mlXampanja
Istruzzjonijiet
- 1Aħħaq bil-mod il-weraq tan-nagħniegħ bis-sirupp sempliċi fix-shaker.
- 2Żid ir-rum, il-meraq tal-lumi u l-bitter mas-silġ.
- 3Ħawwad sakemm ikun frisk sew.
- 4Issaffa fina f'tazza coupe.
- 5Kompla bix-xampanji.
Dekorazzjoni
Fergħa tan-nagħniegħ
Tagħmir
Shaker tal-Cocktail, Passatur Hawthorne
Storja
Maħluq minn Audrey Saunders fil-Pegu Club f'New York City fil-bidu tas-snin 2000, l-Old Cuban huwa verżjoni sofistikata tal-Mojito. Billi tuża rum matur minflok abjad u żżid xampanji, Saunders biddlet xarba Kubana każwali f'cocktail eleganti li jistħoqqlu okkażjonijiet formali.