
Pegu Club
Cocktail ta' club koloniżżat Burmiż li sar ikona tal-craft cocktail.
Ingredjenti
- 60 mlĠinn
- 23 mlCuraçao tal-Larinġ
- 23 mlMeraq tal-Lajm
- 1 dashAngostura Bitters
- 1 dashBitter tal-Larinġ
Istruzzjonijiet
- 1Żid l-ingredjenti kollha f'shaker bis-silġ.
- 2Ħawwad sakemm jibred sew.
- 3Iffiltra fi tazza coupe mkessħa.
Dekorazzjoni
Rota tal-lajm
Tagħmir
Shaker tal-Cocktail, Passatur Hawthorne
Storja
Il-Pegu Club oriġina fil-club kolonjali Brittaniku bl-istess isem f'Rangoon, Burma. Il-cocktail vvjaġġa lura lejn Londra u deher fis-Savoy Cocktail Book. Kważi minsi għal għexieren ta' snin, ġie mġedded meta Audrey Saunders semmiet il-bar influenti tagħha ta' NYC warajh fl-2005.