Pisco Punch

Pisco Punch

Cocktal leġġendarju ta' San Francisco mill-era tal-Gold Rush.

4 minUnited StatesMedjuTazza CoupeCocktails Sour

Istruzzjonijiet

  1. 1Żid l-ingredjenti kollha f'shaker bis-silġ.
  2. 2Kaxkar sakemm ikun kesħan sewwa.
  3. 3Safa' f'tazza coupe kiesħa.

Dekorazzjoni

Biċċa ananas

Tagħmir

Shaker tal-Cocktail, Passatur Hawthorne

Storja

Il-Pisco Punch kien ix-xarba karatteristika tal-Bank Exchange Bar f'San Francisco mill-1853 sal-Projbizzjoni. Il-ħallieq tiegħu, Duncan Nicol, żamm ir-riċetta sigrieta, u sar ħafna tentattivi biex jerġa' jinħoloq. Ix-xarba kienet tant magħrufa li Rudyard Kipling kiteb dwarha, u qabbel l-effett tagħha ma' 'taż-żiżfun fuq il-moħħ.' Ir-riċetta moderna tal-IBA hija approssimazzjoni.